豚バラ肉ともやしのうま鍋

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2020.12.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID 402432

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

あえてもやしと豚バラだけで絶品!!コスパも最高!!
ごま油の風味も効いて、癖になる味わいです^^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

鍋料理 ホーロー鍋 両手鍋 土鍋 和風だしの素 ヘルシー にんにくチューブ 豚バラ薄切り肉 時短 節約 豚バラ肉 もやし おもてなし ビールに合うおつまみ 簡単 ごま油 子供 オイスターソース おつまみ 鶏ガラスープの素

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材料4人分
豚バラ薄切り肉 200g
もやし 2袋(400g)
A
1000cc
A
和風だしの素 小さじ2
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
A
にんにくチューブ 小さじ2
A
オイスターソース 小さじ2
A
小さじ1
ごま油 大さじ1〜2
粗びき黒こしょう お好みで
作り方
Point!
もやしを入れたら早めに火を切ります。予熱でしっかり火も通り、シャキシャキに仕上がりますよ^^
  1. 豚バラ薄切り肉は8cm位に切る。
  2. 鍋や土鍋にA

    水 1000cc、和風だしの素 小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ2、にんにくチューブ 小さじ2、オイスターソース 小さじ2、塩 小さじ1

    を入れて火にかけ、煮たったら豚バラ薄切り肉を入れる。
  3. 豚バラ薄切り肉に火が通ったらもやしを加え、ごま油を垂らし、出来上がり!
    お好みで粗びき黒こしょうを振ります。
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