ポリ袋で簡単!白菜の即席おかかぽん酢漬け

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2020.12.14

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間は除く。)

ID 403061

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ポリ袋で簡単!おかかの風味を効かせた和風漬けです。あと一品に、ヘルシーなおつまみにもおススメですよ♪
作り置きにも^^
キャベツバージョンはこちら→oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402318

薬膳効果
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

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材料4人分
白菜 1/4玉(正味700g)
かつお節 大1パック(4.5g)(又は小2パック(計5g))
A
ぽん酢 大さじ4
A
和風だしの素 小さじ4
A
砂糖 大さじ1
白いりごま お好みで
作り方
Point!
ぽん酢は醤油入りのタイプを使っています^^
  1. 白菜は2~3㎝のざく切りにする。
  2. ポリ袋に白菜とかつお節とA

    ぽん酢 大さじ4、和風だしの素 小さじ4、砂糖 大さじ1

    を入れ、良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら15分以上置いたら出来上がり!
    お好みで白いりごまを振ります。
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    コメント・感想 Comment
    小春(ぽかぽかびより) さん
    2020.12.21 21:07

    朝出かける前に作っていって、お昼ご飯に食べました。息子がおかわりしまくっておりました💕 ぽん酢が効いていて、あっさり。おかかが効いていて味わい深く、なんぼでも食べれる美味しさですね!! 素敵なレシピをありがとうございます〜😀

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