ポリ袋で簡単!おかかの風味を効かせた和風漬けです。あと一品に、ヘルシーなおつまみにもおススメですよ♪ 作り置きにも^^ キャベツバージョンはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402318 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
ぽん酢は醤油入りのタイプを使っています^^
白菜は2~3㎝のざく切りにする。
ポリ袋に白菜とかつお節とA ぽん酢大さじ4、和風だしの素小さじ4、砂糖大さじ1を入れ、良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら15分以上置いたら出来上がり! お好みで白いりごまを振ります。
403061
松山絵美
11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。