2020.12.14
分類副菜
調理時間: 5分(漬け時間は除く。)
ID 403061
ポリ袋で簡単!おかかの風味を効かせた和風漬けです。あと一品に、ヘルシーなおつまみにもおススメですよ♪
作り置きにも^^
キャベツバージョンはこちら→oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402318
薬膳効果
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
白菜 | 1/4玉(正味700g) | |
かつお節 | 大1パック(4.5g)(又は小2パック(計5g)) | |
A
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ぽん酢 | 大さじ4 |
A
|
和風だしの素 | 小さじ4 |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
白いりごま | お好みで |
ぽん酢 大さじ4、和風だしの素 小さじ4、砂糖 大さじ1
を入れ、良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら15分以上置いたら出来上がり!つくメモ
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