副菜

ポリ袋で簡単!白菜の即席おかかぽん酢漬け

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漬け時間は除く。
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリ袋で簡単!おかかの風味を効かせた和風漬けです。あと一品に、ヘルシーなおつまみにもおススメですよ♪ 作り置きにも^^ キャベツバージョンはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402318 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

材料4人分

  • 白菜
    1/4玉(正味700g)
  • かつお節
    大1パック(4.5g)(又は小2パック(計5g))
  • A
    ぽん酢
    大さじ4
  • A
    和風だしの素
    小さじ4
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • 白いりごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    白菜は2~3㎝のざく切りにする。

  • 1

    ポリ袋に白菜とかつお節とA ぽん酢大さじ4、和風だしの素小さじ4、砂糖大さじ1を入れ、良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら15分以上置いたら出来上がり! お好みで白いりごまを振ります。

ポイント

ぽん酢は醤油入りのタイプを使っています^^

作ってみた!

  • 小春(ぽかぽかびより)Artist
    小春(ぽかぽかびより)

    2020/12/21 21:07

    朝出かける前に作っていって、お昼ご飯に食べました。息子がおかわりしまくっておりました💕 ぽん酢が効いていて、あっさり。おかかが効いていて味わい深く、なんぼでも食べれる美味しさですね!! 素敵なレシピをありがとうございます〜😀
    小春(ぽかぽかびより)の作ってみた!投稿(ポリ袋で簡単!白菜の即席おかかぽん酢漬け)

質問

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師
おまかせ献立

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