2021.02.15
分類主菜
調理時間: 25分
ID 407108
ゴロゴロ豚団子にトロトロキャベツ!ケチャップベースの具沢山なスープ煮です。ロールキャベツの様な味わいですがロールキャベツよりもお手軽に出来ちゃいますよ♪
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
豚ひき肉 | 450g | |
玉ねぎ | 大1/2玉(正味150g | |
A
|
片栗粉 | 大さじ3 |
A
|
顆粒コンソメ・砂糖 | 各小さじ2 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
きゃべつ | 正味500g | |
B
|
水 | 800㏄ |
B
|
トマトケチャップ | 大さじ6 |
B
|
中濃ソース | 大さじ2 |
B
|
オイスターソース | 大さじ1 |
B
|
顆粒コンソメ | 小さじ3 |
B
|
砂糖 | 小さじ2 |
B
|
塩・こしょう | 少々 |
乾燥パセリ・粉チーズ | お好みで |
片栗粉 大さじ3、顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ2、塩 小さじ1/2
を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。水 800㏄、トマトケチャップ 大さじ6、中濃ソース 大さじ2、オイスターソース 大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ3、砂糖 小さじ2、塩・こしょう 少々
を入れて火にかけ、煮立ったら1を団子状に丸めて落とす。つくメモ
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