小松菜と、春キャベツをコールスローに!塩もみ不要で簡単です^^ 生の小松菜で栄養を余すことなく摂れますよ♪ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
下準備
小松菜は根元を切り、1㎝幅に切る。
春キャベツは2㎝各にきる。
ハムは半分に切ってから5~8㎜に切る。
A マヨネーズ大さじ4、粉チーズ大さじ1、砂糖小さじ2、顆粒コンソメ・酢各小さじ1、塩小さじ1/4は混ぜておく。
ポリ袋に小松菜、春キャベツと粉チーズとAを入れて良く揉み混ぜたら出来上がり! 器に盛り、お好みで粉チーズを振る。
Lサイズ保存用ポリ袋を使いました。ポリ袋が小さい場合は、ボウルなどで和えても大丈夫です。 《2~3人分の場合》 小松菜:1/2袋(正味100g) 春キャベツ:正味150g ハム:30g (A)マヨネーズ:大さじ2 (A)粉チーズ:小さじ1.5 (A)砂糖:小さじ1 (A)顆粒コンソメ・酢:各小さじ1/2 (A)塩:小さじ1/8 粉チーズ:お好みで
レシピID:409289
更新日:2021/03/19
投稿日:2021/03/19
2022/01/19 19:33
2021/08/04 18:25
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