ポリ袋で簡単！春キャベツと小松菜のチーズコールスロー
投稿日2021/03/19
更新日2021/03/19
調理時間5分
小松菜と、春キャベツをコールスローに！塩もみ不要で簡単です＾＾ 生の小松菜で栄養を余すことなく摂れますよ♪ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料（4～6人分）
- 小松菜1袋（正味200g）
- 春キャベツ正味300g
- ハム60g
- Aマヨネーズ大さじ4
- A粉チーズ大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A顆粒コンソメ・酢各小さじ1
- A塩小さじ1/4
- 粉チーズお好みで
作り方
ポイント
Ｌサイズ保存用ポリ袋を使いました。ポリ袋が小さい場合は、ボウルなどで和えても大丈夫です。 《2～3人分の場合》 小松菜:1/2袋（正味100g） 春キャベツ:正味150g ハム:30g (A)マヨネーズ:大さじ2 (A)粉チーズ:小さじ1.5 (A)砂糖:小さじ1 (A)顆粒コンソメ・酢:各小さじ1/2 (A)塩:小さじ1/8 粉チーズ:お好みで
- 準
小松菜は根元を切り、1㎝幅に切る。 春キャベツは2㎝各にきる。 ハムは半分に切ってから5～8㎜に切る。 A マヨネーズ大さじ4、粉チーズ大さじ1、砂糖小さじ2、顆粒コンソメ・酢各小さじ1、塩小さじ1/4は混ぜておく。
- 1
ポリ袋に小松菜、春キャベツと粉チーズとＡを入れて良く揉み混ぜたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで粉チーズを振る。
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質問
作ってみた!
yucacooks2022/01/19 19:33
具材を色々変えて何度も作ってます💛 我が家の定番コールスロー、シーザーサラダの味になりました✨ いつも美味しいレシピをありがとうございます🙏❤️
3773122021/08/04 18:25
こちらはコンソメ顆粒を鶏がらの顆粒に変えると合いませんか？？野菜をもりもり食べたいので是非作りたい♪
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「小松菜」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
