Name: ポリ袋で簡単！たたききゅうりの白だしレモンマリネ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: マリネ
Ingredients: きゅうり 4本（正味500g）; ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」 大さじ2; レモン汁・砂糖・オリーブオイル 各大さじ1; 塩 小さじ1/4強; 粗びき黒こしょう お好みで

2021.06.02

分類副菜

調理時間： 15分

ID 413071

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

ポリ袋で簡単！！さっぱりなのに味わい深い、味の決め手はヒガシマル醤油さんの京風割烹白だしです＾＾ポリポリと箸の止まらなくなる美味しさですよ♪きゅうりはこれからの季節、身体に籠った熱を冷ましてくれますし、浮腫み解消にもおススメです。

薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

材料4人分

	きゅうり	4本（正味500g）
A	ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」	大さじ2
A	レモン汁・砂糖・オリーブオイル	各大さじ1
A	塩	小さじ1/4強
	粗びき黒こしょう	お好みで

作り方

Point!

レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です＾＾

《２人分の場合》

きゅうり:2本（正味250g）

(A)ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」:大さじ1

(A)レモン汁・砂糖・オリーブオイル:各小さじ1.5

(A)塩:少々

粗びき黒こしょう:お好みで

#ヒガシマル醬油タイアップ

きゅうりは両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎなどで叩いてヒビを入れてから、手で割る。
ポリ袋にきゅうりとA
ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」大さじ2、レモン汁・砂糖・オリーブオイル各大さじ1、塩小さじ1/4強
を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、そのまま10分置く。
味をみて足りない場合は塩で調えて出来上がり！

器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

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