レンジで簡単!!ガーリック甘塩鮭

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2021.05.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID 413216

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

焼いて美味しい甘塩鮭ですが、たまにはこんな食べ方はいかがでしょう^^にんにくが効いて、新しい美味しさです♪

薬膳効果
☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

    材料4人分(2人分の分量はPoint欄をご覧ください。)
    甘塩鮭 4切れ(360g)
    にんにく 4かけ
    酒(無塩) 小さじ2
    オリーブオイル 大さじ1
    乾燥パセリ・粗びき黒こしょう お好みで
    作り方
    Point!
    ☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。

    《2人分の場合》

    甘塩鮭:2切れ(180g)

    にんにく:2かけ

    酒(無塩):小さじ1

    オリーブオイル:小さじ1.5

    乾燥パセリ・粗びき黒こしょう:お好みで

    電子レンジは4分加熱し、5分置いて様子を見て下さい^^

    1. にんにくは薄くスライスする。
    2. 耐熱ボウルに、甘塩鮭を入れ、にんにくを乗せ、酒(無塩)、オリーブオイルを回しかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6分半加熱し、そのまま5分置いたら出来上がり!
      器に盛り、お好みで乾燥パセリ・粗びき黒こしょうを振る。
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