副菜
やみつきスタミナきゃべつ
投稿日2021/09/11
更新日2021/09/11
調理時間15分
ポリ袋で揉み混ぜ完成！！簡単に即出来♪にんにくの効いた、あと引く美味しさの定番やみつきキャベツです＾＾翌日も美味しく食べられます！ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- キャベツ正味450g
- A砂糖・ごま油各大さじ1
- A酢・鶏がらスープの素各小さじ2強
- Aにんにくチューブ小さじ1～2
- A生姜チューブ・塩各小さじ1/2
- 粗びき黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
《２人分の場合》 キャベツ:正味225g (A)砂糖・ごま油:各小さじ1.5 (A)酢・鶏がらスープの素:各小さじ1強 (A)にんにくチューブ:小さじ1/2～1 (A)生姜チューブ・塩:各小さじ1/4 粗びき黒こしょう:お好みで
- 準
キャベツは3㎝角に切る。
- 1
ポリ袋にキャベツとA 砂糖・ごま油各大さじ1、酢・鶏がらスープの素各小さじ2強、にんにくチューブ小さじ1～2、生姜チューブ・塩各小さじ1/2を入れて良ーく揉み混ぜたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
レシピID
421421
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
