レシピサイトNadia
    主菜

    ロールキャベツならぬ!とろーりチーズのキャベツ豚ロール

    • 投稿日2021/09/15

    • 更新日2021/09/15

    • 調理時間20

    お気に入り

    3592

    豚バラでキャベツを巻いた、ロールキャベツならぬ豚キャベツロールです^^ロールキャベツより手間なく、簡単♪更にチーズで子供たちも大喜びです!! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

    材料4人分2人分の分量はポイント欄に記載しています。

    • 豚バラ薄切り肉
      16~18枚・約360g
    • キャベツ
      正味450g
    • A
      トマトケチャップ
      大さじ4
    • A
      酒(無塩)
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ2
    • A
      小さじ1/2
    • ピザ用チーズ
      お好み量
    • 乾燥パセリ・粗びき黒こしょう
      お好みで

    作り方

    ポイント

    24㎝フライパンを使っています。 《2人分の場合》 豚バラ薄切り肉:8~9枚・約130g キャベツ:正味225g (A)トマトケチャップ:大さじ2 (A)酒(無塩):大さじ1 (A)砂糖:小さじ1.5 (A)顆粒コンソメ:小さじ1 (A)塩:小さじ1/4 ピザ用チーズ:お好み量 乾燥パセリ・粗びき黒こしょう:お好みで

    • キャベツはなるべく長方形に切る。(大体2~3㎝×5~6㎝) A トマトケチャップ大さじ4、酒(無塩)大さじ2、砂糖大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2、塩小さじ1/2を混ぜておく。

    • 1

      キャベツを重ね、豚バラ薄切り肉で巻く。

      工程写真
    • 2

      フライパンになるべく巻き終わりを下にして並べ、Aを回しかけて火にかけ、フライパンが温まったら、蓋をして弱火~弱めの中火で約15分蒸し煮する。

      工程写真
    • 3

      しっかり火が通ったら、ピザ用チーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで火を通したら出来上がり! お好みで乾燥パセリ・粗びき黒こしょうを振る。

    レシピID

    421724

    質問

    作ってみた!

    • 279862
      279862

      2023/02/06 18:46

      確かにちょっと味が濃かったです。また作る時はコンソメを減らそうと思います。
    • nako
      nako

      2022/01/29 17:55

      家族に大好評でした😋また作ってほしいと言われましたよ🎵美味しかったです✨
    • 605433
      605433

      2021/09/23 13:44

      おいしかったけど、少し味が濃いかなと思いましたな。今度つくるときは塩とコンソメを少し減らそうと思います。キャベツは長めに切ったほうがお肉を巻きやすいです。
    • ジャスミン
      ジャスミン

      2021/09/19 08:36

      こんにちは!  とっても簡単で美味しくて、家族にも大好評でした。ソースの味がちょうど良いですね。

    こんな「キャベツ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているArtist献立

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History