手間なしで豪華見え☆【巻かないロールキャベツ】
投稿日2023/12/12
更新日2023/12/12
調理時間30分
口に入れれば、これはもう… ロールキャベツ！！？！ 巻かないから手間なし簡単◎ ロールキャベツと名乗っていいのか否かはちょっと置いといて…笑 ロールキャベツを食べるのが下手な私← （キャベツがビロロ〜ンってなりません？） スプーンですくって食べられるので、小さいお子さんも食べやすい◎ キャベツもミートボールもたっぷり！ のび〜るチーズのビジュも食欲そそる♡ 豪華見えなので、クリスマスなどのイベント料理にもオススメですよー♬ ぜひぜひお試しください☺︎
材料4人分
- キャベツ1/4玉
- Aカットトマト1缶
- A水200ml
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソース大さじ2
- Aコンソメキューブ1個
- A砂糖大さじ1
- 合挽き肉400g
- 玉ねぎ140g
- Bパン粉40g(大さじ10)
- B牛乳100ml
- B卵1個
- B塩小さじ1/2
- Bこしょう適量
- Bナツメグ適量
- ピザ用チーズ適量
- パセリお好みで適量
作り方
ポイント
⚫︎ウスターソースは、お好みソースやたこ焼きソースでも代用可 ⚫︎カットトマトは、ホールトマトでも◎ その場合は事前に潰してください ⚫︎ピザ用チーズはお好みで抜いてもOK◎ 《お子さんに取り分けする場合》 煮詰まり過ぎる前に取り分けて、お子さんの成長に合ったサイズにカットしたり潰して提供してください⚠︎
- 1
- 2
キャベツとA カットトマト1缶、水200ml、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、コンソメキューブ1個、砂糖大さじ1を全て鍋に入れて、中火にかける。
- 3
合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、B パン粉40g(大さじ10)、牛乳100ml、卵1個、塩小さじ1/2、こしょう適量、ナツメグ適量をボウルに入れて粘りが出るまでよく捏ね、ミートボールのたねを作る。
- 4
鍋がグツグツと沸いてキャベツがしんなりしてきたら、たねを適当な大きさに丸めて重ならないように入れていく。 ここで触ると崩れるので、蓋をしてミートボールの色が変わるまで中火のまま煮る。
- 5
ミートボールに火が通ったら、全体を優しく混ぜる。たまに混ぜながら少し煮詰まるまで中火で煮る（蓋不要）。
- 6
ピザ用チーズを上に乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。
- 7
器に盛り付け、お好みでパセリをふりかける。
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質問
作ってみた!
3233262024/01/17 16:12
簡単なレシピで沢山できました✨ 食べ盛りに嬉しいです！
8771792023/12/13 18:31
とっても簡単に超美味しくできました！ パンと一緒に食べて余った分は 次の日パスタにして食べました！ 家族からもまた次も作ってと好評でした^_^
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をとまんま/米川あゆみ
上は社会人〜下は4歳、4児の母ちゃんが作る毎日ごはん! 材料はシンプルに、工程は簡単に、そして美味しくてお腹いっぱい! そんな母の味レシピを、我が子達に残してあげたい♡という思いを込めて… 一人暮らしを始めた娘の為にも、パパッと作りやすく!誰にでも分かりやすく!を心がけています◎ 離乳食レシピや、取り分けレシピも得意◎ 「取り分けご飯って難しい…」を少しでも取り除けたら幸いです!!
