主菜

豚バラとスペアリブの簡単にんにく煮

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90分

エネルギー1012kcal
炭水化物11.5g
脂質85.3g
たんぱく質45.6g
糖質10.2g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパンに入れて煮るだけ！簡単♪スペアリブと豚バラブロック肉を使いましたが、すべてスペアリブにしても、すべて豚バラブロック肉にしても良いです＾＾薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

豚バラブロック肉
500g
豚スペアリブ
600g
にんにく
6かけ
A
みりん
大さじ5
A
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ4
A
ぽん酢
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
豚バラブロック肉は6㎝幅位に切る。にんにくはにんにくヘタを切り皮を剥く。
1
フライパンにA みりん大さじ5、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ4、ぽん酢大さじ2と豚バラブロック肉、豚スペアリブ、にんにくを入れて中火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で1時間半、たまに上下を返しながら煮る。 (水分が少なくなり過ぎた場合は水を足してください。)
2
お肉だけを取り出してお皿に盛り、煮汁をお好み加減に煮詰め、お肉にかけたら出来上がり！

ポイント

☆めんつゆ２倍濃縮の場合90㏄になります。 ☆めんつゆ４倍濃縮の場合大さじ3に水を大さじ1入れて下さい。《２人分の場合》豚バラブロック肉:250g 豚スペアリブ:300g にんにく:3かけ (A)みりん:大さじ2.5 (A)めんつゆ（3倍濃縮）:大さじ2 (A)ぽん酢:大さじ1 (A)水：大さじ2 ☆めんつゆ２倍濃縮の場合大さじ3に水が大さじ1になります。 ☆めんつゆ４倍濃縮の場合大さじ1.5に水を大さじ2.5入れて下さい。