お手軽!節約!包丁不要!もやし鶏団子のレンジ蒸し

15

2021.11.10

分類主食

調理時間: 15分

ID 425496

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

包丁、まな板不要!!レンジで出来ちゃうお手軽おかずです。ふっくらもっちり食感です^^

薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に

☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

鶏団子 電子レンジ もやし ビール レンジ おつまみ ヘルシー おもてなし マヨネーズ オイスターソース 子供 弁当 手軽 時短 節約 簡単 鶏ひき肉

    材料

    4人分(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)
    鶏ひき肉 400g
    もやし 1袋・200g
    A
    片栗粉 大さじ4
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    砂糖・オイスターソース 各大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    白いりごま お好みで

    作り方

    ポイント

    もも肉のひき肉、又はもも肉、むね肉半々のひき肉がおススメです^^

    味が付いているのでそのままで美味しいですが、少しぽん酢や辛子ぽん酢をつけても美味しいです^^

    【2人分の場合】

    鶏ひき肉:200g

    もやし:1/2袋・100g

    (A)片栗粉:大さじ2

    (A)マヨネーズ:大さじ1

    (A)砂糖・オイスターソース:各小さじ1.5

    (A)鶏がらスープの素:小さじ1

    白いりごま:お好みで

    レンジ加熱は(600w)5分加熱し、5分置いてください。

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    1. ボウルに鶏ひき肉、もやし、A

      片栗粉 大さじ4、マヨネーズ 大さじ2、砂糖・オイスターソース 各大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2

      を入れて良く練り混ぜる。(もやしがポキポキ折れてOK)
    2. 耐熱皿に、ピンポン玉大に丸めて並べたら、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで8分半加熱し、そのまま5分置いたら出来上がり!
      器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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