主菜
お弁当の作り置きに♪定番鶏そぼろ
投稿日2022/05/06
更新日2022/05/06
調理時間10分
お弁当の定番鶏そぼろ♪作り置きしておくととっても便利です＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 鶏ひき肉（もも肉）300g
- A醤油大さじ2.5
- Aみりん・砂糖各大さじ2
- Aぽん酢小さじ2
作り方
ポイント
・冷蔵保存で３日、冷凍保存で3週間を目安にして下さい。 ・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【２人分の場合】 鶏ひき肉（もも肉）:150g 醤油:大さじ1強 (A)みりん・砂糖:各大さじ1 (A)ぽん酢:小さじ1
- 1
20㎝位のフライパンに、A 醤油大さじ2.5、みりん・砂糖各大さじ2、ぽん酢小さじ2と鶏ひき肉（もも肉）を入れて馴染ませてから中火にかけ、菜箸で混ぜながら火を通し、ほぼ汁気が無くなったら出来上がり！
レシピID
436690
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)