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    主菜

    お弁当の作り置きに♪定番鶏そぼろ

    • 投稿日2022/05/06

    • 更新日2022/05/06

    • 調理時間10

    お弁当の定番鶏そぼろ♪作り置きしておくととっても便利です^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

    材料4人分2人分の分量はポイント欄に記載しています。

    • 鶏ひき肉(もも肉)
      300g
    • A
      醤油
      大さじ2.5
    • A
      みりん・砂糖
      各大さじ2
    • A
      ぽん酢
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・冷蔵保存で3日、冷凍保存で3週間を目安にして下さい。 ・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【2人分の場合】 鶏ひき肉(もも肉):150g 醤油:大さじ1強 (A)みりん・砂糖:各大さじ1 (A)ぽん酢:小さじ1

    • 1

      20㎝位のフライパンに、A 醤油大さじ2.5、みりん・砂糖各大さじ2、ぽん酢小さじ2と鶏ひき肉(もも肉)を入れて馴染ませてから中火にかけ、菜箸で混ぜながら火を通し、ほぼ汁気が無くなったら出来上がり!

      お弁当の作り置きに♪定番鶏そぼろの工程1
    レシピID

    436690

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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