主菜
ご飯が進む♪豚こまの紫蘇しょうが焼き
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
千切り生姜とたっぷり紫蘇が爽やかな生姜焼きです＾＾オイスターソースのコクとぽん酢のさっぱりで、ご飯が進みます♪ 薬膳効果 ☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚こま切れ肉400g
- 玉ねぎ中1個・正味200g
- 生姜2かけ
- しそ10～20枚
- Aオイスターソース大さじ2
- Aぽん酢・砂糖各大さじ1
- ごま油適量
- 白いりごまお好みで
- 千切りきゃべつ・プチトマトなどお好みで
ポイント
・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【２人分の場合】 豚こま切れ肉：200g 玉ねぎ：中1/2個・正味100g 生姜：1かけ しそ：5～10枚 Ⓐオイスターソース：大さじ1 Ⓐぽん酢・砂糖：各小さじ1.5 ごま油：適量 白いりごま：お好みで 千切りきゃべつ・プチトマトなど：お好みで
レシピID：442366
更新日：2022/08/05
投稿日：2022/08/05
作ってみた！
milk2024/08/22 17:48
先日作りました😊 生姜と大葉で夏らしく、さっぱりしていて美味しかったです✨ たくさん大葉があったのですが、傷む前にたくさん使えて良かったです✨ 生姜はチューブで作りました✌️ 手順も少なく時短で手軽に出来て嬉しいです！ 最初、調味料を4人分と間違えてポン酢だけ2倍で作ってしまいましたが、問題なく美味しかったです😋
