副菜
ポリ袋で♪やみつききゃべつ【食べすぎ飲み過ぎで疲れた胃に♪】
投稿日2023/01/06
更新日2023/01/06
調理時間15分
胃腸を整える働きのあるきゃべつは食べ過ぎの胃もたれや胃痛、二日酔いのむかつきにも効果的！もりもり食べても太らないので食べすぎ飲み過ぎの続いたときにもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- きゃべつ1/2玉・正味560g
- Aごま油大さじ1
- Aぽん酢・鶏がらスープの素各小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/2
- 粗びき黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
・ぽん酢は醬油入りタイプのポン酢しょうゆを使っています。 【２人分の場合】 きゃべつ：1/4玉・正味280g (A)ごま油：大さじ1/2 (A)ぽん酢・鶏がらスープの素：各小さじ1 (A)砂糖：小さじ1/2 (A)塩：小さじ1/4 粗びき黒こしょう：お好みで
- 準
きゃべつは千切りより若干太目の細切りにする。
- 1
ポリ袋にきゃべつ、A ごま油大さじ1、ぽん酢・鶏がらスープの素各小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を入れて良く混ぜ、10分置いたら出来上がり！(味をみて足りない場合は塩で調えて下さい。) 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
レシピID
451727
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
