副菜
韓国の定番常備菜ミョルチポックム 【じゃこ炒め】
10分
カリカリのじゃこが美味しい韓国の定番常備菜です♪カルシウムたっぷり！ご飯に乗せてもおつまみにも最高です＾＾ 薬膳効果 ☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に ☆ししとうがらし...胃腸の冷えに、消化促進、食欲増進 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
作り方
下準備
ししとうはヘタを取る。- 1
フライパンにごま油を熱して中火でちりめんじゃこを弱火～弱めの中火で炒める。
- 2
カリカリになって来たら、A 醬油小さじ4、砂糖大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1と白いりごま、ししとうを加えて炒め合わせ、ししとうに火が通ったら出来上がり！
作ってみた！
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