「ちりめんじゃこレシピ」30選｜白いご飯との相性抜群
投稿日2024/11/16
更新日2024/11/16
炒めたり和えたりするだけで、香ばしさとうま味が広がるちりめんじゃこ。ご飯のお供としても、お弁当にもぴったりのアレンジをご紹介します。ぜひお試しくださいね。
目次
1.作りおきやお弁当に♪『じゃこポンおかか de 無限小松菜』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
青菜不足さん必見！ 小松菜が無限に食べれてしまう 激ウマ常備菜のご紹介です。 こちら、フライパンで パパッと炒めるだけ。 5分もあれば出来上がるので ”あと一品”という時にも 大活躍間違いなしです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
とーるじーじ2023/02/09 19:36
作って見ました。 家庭菜園の小松菜を適当収穫して量りもせず料理したので、小松菜の量が少なかったせいか、辛めの味に仕上がってしまいましたが、嫁さんは完食してくれました。
さめおか2023/01/25 11:11
あごだし入りのちりめんじゃこを使ったので少し味が濃くなってしまいましたが、とっても美味しかったです☺️
1622082022/10/24 16:26
小松菜を茹でてから調味料を和えても大丈夫ですか？
2.小松菜とえのきのじゃこおかか和え【#作り置き #レンジ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お子様も食べやすい♪小松菜とえのきを使った旨味ましまし栄養満点副菜♡ 作り方は、とーっても簡単で、耐熱容器に小松菜とえのき・ちりめんじゃこを重ね、調味料をまわしかけてレンジで5分チン♪あとは、かつお節を加えて混ぜ合わせるだけ！ たったこれだけだけど、ちりめんじゃことかつお節の旨味で青菜がモリモリ食べられますよ〜( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ふるーる2024/03/13 17:16
簡単なので何度も作っています！ ちりめんじゃこ無しで、すりごまを加えてみました！ なんとなくレンジではなく、鍋で調理してますが次はレンジにも挑戦してみます笑
3495492024/04/20 13:54
簡単ですね。 ごまとすこーし和風だしを出しました。 小松菜はゆでて、エノキとじゃこを調味料とともにレンジで2分ほどかけました。 また作ります。 冷やして梅干しや酢などでアレンジしてもよいかもですね。
めぇ2024/02/05 21:07
レンチンで簡単にできる副菜。 とてもありがたいです(*^^*) ゴマもプラスしてみました(´>∀<｀)ゝ 小松菜買ったらまた作ります！
3.ごはんのお供、おつまみに♪『ピーマンのちりめんおかか炒め』
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ごはんのお供、お酒のおつまみに丁度いいしっかり味の1品です(^^)/ ピーマンとちりめんが余っていたので作りました！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆみ2024/06/12 18:09
今まで「じゃこピーマン」は、我流で作っていたけど…ふと「Artistさんは、どんな風な味付け？」と思い検索したら、ここに辿り着きました😄 少し甘めだけど鰹節の良い香りがして、「こりゃ🍚米進むわ〜」と摘み食いしながら呟いてました😅 我流との違いは、鰹節と甘みでした☝️
ななひな2024/10/31 11:46
倍量で作りました。お弁当の彩りの一品になります。美味しすぎてご飯がすすみます。
RIRI2024/10/31 23:05
ご飯が進みます！！！🍚💗
4.梅じゃこひじき〜無限ひじき〜【#作り置き#レンジ#ふりかけ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
栄養満点！レンジでできるお手軽常備菜♡ 甘辛に煮たひじきに梅の酸味がプラスされ、これだけでご飯がモリモリいける。しかも、ひじきがたっぷり食べれるってところが、すごく気に入ってる♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！耐熱容器に、戻したひじきと調味料を入れレンジでチン。あとは、かつお節とごまを加えたら出来上がり♪ たったこれだだけだけど、ご飯が無限にすすむっ！！ご飯に混ぜておにぎりにして美味しいんで、お弁当や運動会の一品にも最適。 しかも、これ1品で栄養満点なんで、バタバタ忙しい朝にもオススメですよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
FS星2023/09/06 22:31
レンチンだけで簡単！！梅がそんなに得意じゃないけど大好きなひじきと合わせて食べられて美味しかったです。じゃこは苦手なのでなしで作りましたが、また作ります〜
ゆりこ2023/09/13 18:39
梅とひじきのふりかけが好きで、自分で作れたらいいなーと思ってました！ ソフトタイプで美味しくできました。
y2021/05/31 15:08
梅チューブ大さじ1/2強で！少ししょっぱかったので、次ははちみつ梅でやってみます！！
5.大根とじゃこのうま塩おかかサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ピリッと辛味がありシャキシャキの大根、さっぱりとしていますが、 噛めば噛むほどそれぞれのうま味を感じられるサラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とーるじーじ2023/05/07 18:00
作って見ました。 嫁さんが一口食べるなり「これ美味しい。いくらでも食べれそう」と言って大好評でした。
ようこっち2020/12/18 12:39
粒の大きめの鶏ガラスープの素なんですが お湯で溶いた方がいいか そのままでも大丈夫でしょうか？
おほしさまぴかぴか2018/10/01 21:32
大根とじゃこのうま塩おかかサラダ・さっぱりとして美味しく戴けました。
6.簡単居酒屋メニュー＊葱じゃこ厚揚げ
調理時間10分
カロリー（1人分）347Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
カリっと焼いた厚揚げに、ぽん酢で和えた葱じゃこを乗せるだけの簡単さっぱり厚揚げ料理。 さっと作って出せる、簡単居酒屋メニュー♪家飲みにも最適です♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
5329582023/06/29 06:54
確実美味しいやつやん!で厚揚げ倍で😁 秒でなくなりました笑 上のじゃこネギは冷しゃぶや唐揚げにかけても美味しそうです～レパートリー広がります。ありがとうございます
うさちゃん2022/12/11 18:37
簡単で美味しかったです⭕ この葱じゃこタレは冷ややっこなど 他のものにかえてもおいしそうですね🥰
7.【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【カリカリ食感♪かつお節が美味しい大根サラダ🥗】 ちりめんじゃこをごま油と一緒に レンジでチン❣️ カリカリになったじゃこをたっぷり かけた和風の大根サラダです🥗 ドレッシングは かつお節を散らした上から かけるとかつお節の香りが より美味しいです(^^)👌✨ メインが温かいおかずには さっぱりしたサラダが合いますよね🥢
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 601382
2023/05/08 19:56
じゃこがあったので急遽作ってみました！貝割れはなかったので使わずに、大根・豆腐・海苔・かつお節で作りました。ドレッシングの味付けがばっちりで、すっっっごいおいしくて、絶対また作ります！ 
マルグリート2024/01/04 20:49
柔らかくしたかったので大根をレンチンして、しらすを使用しました💦美味しくできました！パクパク食べられます、家族に好評でペロリでした- とーるじーじ
2022/11/02 21:37
作って見ました。 カリカリしたじゃこが良く効いていて、とても美味しかったです。 さっぱりしていていくらでも食べれそうな感じでした。
8.【じゃこピーマンのおかか炒め 】さっと作れて栄養満点♡!!
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あと1品に♡さっと作れて栄養満点◎ ちくわや、じゃこや、かつお節の 旨み食材がたっぷりなので、 シンプルな味付けでも とっても美味しい1品です(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
コスモス2024/03/04 19:02
じゃこの食感がすごくいい〜😊 カルシウム取らなきゃあ…🐟
ナムディ2024/02/28 08:26
簡単でカルシウムも取れ母にも好評でした✨ 主人はピーマン苦手なのでじゃことちくわばかり食べてました😅 じゃこの香ばしさがとても美味しかったです💕 簡単で美味しいレシピありがとうございました🥰💕
8207412023/12/03 19:34
簡単に美味しくできました！父も気に入ってくれたので良かったです◎
9.【ピーマン大嫌いな人もOK】カリカリじゃこ入り無限ピーマン
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
★【ピーマン嫌いさんも食べられる】 カリカリのじゃこがアクセントになり、ピーマン嫌いのお子様も食べられるおかずです！ ★油で炒めるとビタミンＡの吸収も良くなります。 ★ご飯のおかずにも、おつまみにも。 作り置きしておくとお弁当の隙間おかずになります。 冷蔵庫で3日保存可能。 冷凍庫で2〜3週間保存可能です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
はっぴぃ2023/08/25 21:15
鶏がらスープの素が入るので旨味が増して、とても美味しかったです。 塩昆布やおかかのトッピングもバッチリでした。 またリピートします。
6539912022/11/27 19:02
ピーマン4個、切り方間違えましたが、、しらす干しをから煎りしてから作ってみました。しっかりした味付けで美味しいですね！おかかと塩こんぶは最後にちょこっとふりかけるだけで充分ですね。たっぷり計量して失敗しましたー。- 283845
2022/03/28 18:45
ピーマンが2個しかなかったので、にんじんをプラスしてしらす干しで作ってみました！ 私自身ピーマン大嫌いなのですが、レシピ名にある通りこれなら食べられます😭✨ 美味しいです😆
10.梅じゃこご飯（梅干しとじゃこの炊き込みご飯）【#お弁当】
調理時間5分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
この前デパ地下で見かけた『梅とじゃこのおこわ』。迷わず買ったけど、これがめちゃめちゃ美味しくて...！家でも手軽にできるようにって、炊き込みご飯にしてみました♪ これ、味付けはほとんど、梅とじゃこのみ。しかも、梅は炊き込むと、あの独特の酸っぱさがなくなって旨味が増し苦手な方でも食べやすい♡ しかも、梅入りだと殺菌効果があるので、梅雨の時期や暑い夏にぴったり！ おにぎりにして、夏休みのランチ（軽食）にしてもいいですよ♪ とにかくめちゃめちゃ簡単で、お釜ごと食べたくなること間違いなしなんで（笑）機会がありましたら、ぜひ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
１／アラ還の手習い2023/12/04 10:27
今まで作ってなかったのが不思議…🤫 見落としてました😂 と〜っても美味しかったです😋 また作りま〜す🤗- まるまるもりもり
2023/07/14 06:58
おにぎりにちょうど良い味付けで美味しかったです。 - おいしいもの大好き
2022/02/28 16:08
もう何度もリピートしています！美味しいレシピをありがとうございます😊
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