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5分de完成♡旨味たまらん♡小松菜とベーコンのめんバター炒め

副菜

5分de完成♡旨味たまらん♡小松菜とベーコンのめんバター炒め
  • 投稿日2020/03/27

  • 調理時間5

中途半端に残った食材を思うがままに炒めたらむっちゃ美味しく出来たので(笑) 投稿しました♡ めんつゆ+バターの味付けなので間違いないです♡ たまごを入れる事でコクがプラスされます♡ 粉チーズも入るのでより味わい深くなります♡ あと1品という時やお弁当の隙間におすすめ♡

材料4人分

  • 小松菜
    1袋
  • ベーコン
    2枚
  • バター
    10g
  • ちりめんじゃこ
    10g
  • A
    1個
  • A
    バター
    10g
  • B
    めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1
  • B
    小さじ1〜
  • 粉チーズ
    大さじ1

作り方

ポイント

◯小松菜は青菜であれば代用可能です。 ◯スクランブルエッグは半熟過ぎるくらいが丁度良いです。炒め合わせるので。 ◯ちりめんじゃこの匂いが気になる方は酒を多めに入れて下さい。

  • とくにありません。

  • 1

    始めに A 卵1個、バター10gでスクランブルエッグを作り お皿などに入れて置いておきます。

    工程写真
  • 2

    スクランブルエッグを作ったフライパンに バターを入れて溶かしベーコンを炒めます。

    工程写真
  • 3

    ベーコンに焼き色がついてきたら 水洗いし根を切り落とした小松菜をザク切りにしてから入れ炒め合わせます。

    工程写真
  • 4

    小松菜に脂が回ってきたら スクランブルエッグを戻し入れて炒め合わせます。

    工程写真
  • 5

    ちりめんじゃこも入れて炒め合わせます。

    工程写真
  • 6

    B めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、酒小さじ1〜と粉チーズを入れて絡めながら炒めたら出来上がり♡

    工程写真
レシピID

388596

「小松菜」の基礎

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美桜

料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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