震えるほどの美味しさ♡『トマトのじゃこネギ中華サラダ』

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2017.06.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID 171218

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

★トマトの美味しい食べ方を
お探しの方、必見です!!

これ、トマトを切って
中華うまダレをかけるだけ...

と、なんともラクで
簡単にできるのですが

震えるほどに...美味しい...!!


★じゃこの塩気が
トマトの甘さを引き立てます♡

また、ネギのシャキシャキ食感も
いいアクセントになっていて
最後まで飽きずに食べれますよ〜。

    材料2人分
    トマト 2個(250gぐらい)
    ちりめんじゃこ 大さじ3〜
    刻みネギ 3〜4本分
    A
    醤油、酢、ゴマ油 各小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    A
    にんにく、生姜(みじん切り) 各1片
    作り方
    Point!
    ★【A】は、最後にゴマ油を少しずつ加え、その都度、よく混ぜ合わせるようにすると、失敗がありません。

    ★にんにくと生姜は、チューブでも代用可能です。
    1. A

      醤油、酢、ゴマ油 各小さじ2、砂糖 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、にんにく、生姜(みじん切り) 各1片

      は、合わせておく。
    2. トマトは、縦半分に切り、3〜5mm幅の半月切りにする。
    3. 器に、1を並べる。
    4. あとは、トマトの上に、ちりめんじゃこ→刻みネギの順に乗せ、A

      醤油、酢、ゴマ油 各小さじ2、砂糖 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、にんにく、生姜(みじん切り) 各1片

      を回しかけたら、できあがり。
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