主菜
【ピーマン嫌いも食べられる】カリカリじゃこ入り無限ピーマン
5分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物9.4g
- 脂質12.8g
- たんぱく質10.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★カリカリのじゃこがアクセントになり、ピーマン嫌いのお子様も食べられるおかずです！ ★油で炒めるとビタミンＡの吸収も良くなります。 ★仕上げにお醤油をサッとかけ、香ばしい風味がたまりません。 ご飯のおかずにも♡おつまみにも♪
作り方
下準備
ピーマンは縦に半分に切り、横に5mm幅に切る。
- 1
フライパンにごま油を熱し・ちりめんじゃこを炒める。
- 2
ピーマンを加えてさらに炒め、仕上げにA みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2で調味する。
ポイント
★今回はちりめんじゃこと一緒にゴマ油で炒めていますが、しらす干しでも◎ ★ピーマン以外にししとうや万願寺とうがらしでも美味しくできます。 ★ピーマンは繊維を切るように横に切ると甘さが増しますよ〜(^-^) ピーマン臭さも和らぎます。
レシピID：393209
更新日：2020/06/08
投稿日：2020/06/08
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
