主菜

ピーナッツバターチキンソテー

Name: ピーナッツバターチキンソテー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 2枚・約600g; 塩・こしょう 少々; ピーナッツバター(粒入り・加糖) 大さじ4～5; オイスターソース・レモン汁 各大さじ2; オリーブオイル又はサラダ油 適量; パセリのみじん切り・プチトマトのくし切り お好みで

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20分

エネルギー385kcal
炭水化物9.5g
脂質26.8g
たんぱく質28.5g
糖質8.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーナッツバターとオイスターソースでコク旨！！レモンの酸味が加わるとやみつき味に♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ピーナッツ...貧血や目眩に、便秘解消に、咳に、浮腫みに

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

鶏もも肉
2枚・約600g
塩・こしょう
少々
A
ピーナッツバター(粒入り・加糖)
大さじ4～5
A
オイスターソース・レモン汁
各大さじ2
オリーブオイル又はサラダ油
適量
パセリのみじん切り・プチトマトのくし切り
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉は1枚を横に半分に切って塩・こしょうを揉み込む。 A ピーナッツバター(粒入り・加糖)大さじ4～5、オイスターソース・レモン汁各大さじ2を混ぜる。
1
フライパンにオリーブオイル又はサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れ、中火で焼く。
2
皮目がカリッとこんがりするまでしっかり焼いたら弱火にして、裏返し、もう片面を焼きます。
3
鶏肉に火が通ったら、フライパンにでた油をキッチンペーパーで取ってからＡを加えて絡め出来上がり！器に盛り、お好みでパセリのみじん切り・プチトマトのくし切りを乗せる。