野菜も沢山食べられる♪『早うま♡生姜焼き』
投稿日2021/03/25
更新日2021/03/25
調理時間10分
豚肉はお好みのもので✨ 豚バラにしたので甘みがありジューシーで美味しいです♡♡ 生姜でポカポカ、豚肉、玉ねぎは共に疲れをとる働きがあるので忙しい日だからこそぜひ食べてもらいたい1品✨
材料2人分
- 豚バラ薄切り200g(ロース、細切れでも◎)
- 玉ねぎ1個
- A生姜(すりおろし)大さじ2/1
- A酒、醤油大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- 水菜お好みで
作り方
ポイント
強火にしてタレを煮詰める際に焦げないように優しく混ぜる様にする。 豚肉はお好みのもので◎
- 準
・豚バラ薄切りは大きければ食べやすい大きさに切る。 ・玉ねぎは薄切り切る。 ・生姜はすりおろしてA 生姜(すりおろし)大さじ2/1、酒、醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜておく。
- 1
フライパンに油を薄く熱し、中火で豚肉を炒め、火が通り肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
- 2
玉ねぎが透明になってきたらA 生姜(すりおろし)大さじ2/1、酒、醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加えて、強火にし照りを出し、水分が無くなるまで煮つめる。
- 3
お好みで水菜を皿に盛り付け、②を盛り付ける。 トマトやマヨネーズもトッピングするのも◎
409702
質問
作ってみた!
「生姜焼き」の基本レシピ・作り方
こんな「炒めもの」「生姜焼き」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「豚肉」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️