『牛肉と玉ねぎのスタミナ甘辛焼肉炒め✩』
投稿日2021/06/07
更新日2021/06/07
調理時間10分
間違いないお家で簡単焼肉♡ 大人も子供もぜひ召し上がってほしいです✨ 簡単なのに美味しいので、おつまみや弁当、作り置きにも最適✨ 【作り置き】 冷蔵保存で作った日から4日間程 牛肉はヘム鉄が豊富なので貧血の方にや生理の前から食べると◎✨ 玉ねぎと食べると胃腸を丈夫にする働きがあるので、お疲れ気味の方や力をつけたいときにおすすめです♪
材料2人分
- 牛肉切り落とし200g
- 玉ねぎ中1個
- A焼肉のたれ大さじ2
- A酒大さじ1
- Aはちみつ(砂糖)・醤油各小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1(お好みで)
- Aにんにく・生姜各小さじ1/2
- 米油(サラダ油)小さじ1
- 糸唐辛子お好みで
- 白ごま適量
作り方
ポイント
糸唐辛子はキムチでも◎ タレを入れたら焦げやすくなるので気をつける✨
- 1
牛肉切り落としは大きいものがあれば切る。 玉ねぎは繊維に立ち切るように直角に切る。 にんにく・生姜はすりおろす。 あらかじめA 焼肉のたれ大さじ2、酒大さじ1、はちみつ(砂糖)・醤油各小さじ1、コチュジャン小さじ1、にんにく・生姜各小さじ1/2は混ぜておく。
- 2
フライパンに米油(サラダ油)を熱し、牛肉切り落としを炒め色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
牛肉が両面焼けて、玉ねぎがしんなりしてきたらA 焼肉のたれ大さじ2、酒大さじ1、はちみつ(砂糖)・醤油各小さじ1、コチュジャン小さじ1、にんにく・生姜各小さじ1/2を回し入れ、強火でタレを煮詰め、タレにとろみがついてなくなってきたら火を止め、器に盛り白ごまを振り、お好みで糸唐辛子をのせる。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️