『牛肉と玉ねぎのスタミナ甘辛焼肉炒め✩』

10

2021.06.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID 414195

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

間違いないお家で簡単焼肉♡
大人も子供もぜひ召し上がってほしいです✨
簡単なのに美味しいので、おつまみや弁当、作り置きにも最適✨
【作り置き】
冷蔵保存で作った日から4日間程

牛肉はヘム鉄が豊富なので貧血の方にや生理の前から食べると◎✨
玉ねぎと食べると胃腸を丈夫にする働きがあるので、お疲れ気味の方や力をつけたいときにおすすめです♪

    材料2人分
    牛肉切り落とし 200g
    玉ねぎ 中1個
    A
    焼肉のたれ 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    はちみつ(砂糖)・醤油 各小さじ1
    A
    コチュジャン 小さじ1(お好みで)
    A
    にんにく・生姜 各小さじ1/2
    米油(サラダ油) 小さじ1
    糸唐辛子 お好みで
    白ごま 適量
    作り方
    Point!
    糸唐辛子はキムチでも◎
    タレを入れたら焦げやすくなるので気をつける✨
    1. 牛肉切り落としは大きいものがあれば切る。
      玉ねぎは繊維に立ち切るように直角に切る。
      にんにく・生姜はすりおろす。
      あらかじめA

      焼肉のたれ 大さじ2、酒 大さじ1、はちみつ(砂糖)・醤油 各小さじ1、コチュジャン 小さじ1、にんにく・生姜 各小さじ1/2

      は混ぜておく。
    2. フライパンに米油(サラダ油)を熱し、牛肉切り落としを炒め色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
    3. 牛肉が両面焼けて、玉ねぎがしんなりしてきたらA

      焼肉のたれ 大さじ2、酒 大さじ1、はちみつ(砂糖)・醤油 各小さじ1、コチュジャン 小さじ1、にんにく・生姜 各小さじ1/2

      を回し入れ、強火でタレを煮詰め、タレにとろみがついてなくなってきたら火を止め、器に盛り白ごまを振り、お好みで糸唐辛子をのせる。
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