主菜

『牛肉と玉ねぎのスタミナ甘辛焼肉炒め✩』

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物17.6g
脂質25.8g
たんぱく質22.5g
糖質15.2g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

間違いないお家で簡単焼肉♡ 大人も子供もぜひ召し上がってほしいです✨ 簡単なのに美味しいので、おつまみや弁当、作り置きにも最適✨ 【作り置き】冷蔵保存で作った日から4日間程牛肉はヘム鉄が豊富なので貧血の方にや生理の前から食べると◎✨ 玉ねぎと食べると胃腸を丈夫にする働きがあるので、お疲れ気味の方や力をつけたいときにおすすめです♪

材料2人分

牛肉切り落とし
200g
玉ねぎ
中1個
A
焼肉のたれ
大さじ2
A
酒
大さじ1
A
はちみつ(砂糖)・醤油
各小さじ1
A
コチュジャン
小さじ1(お好みで)
A
にんにく・生姜
各小さじ1/2
米油(サラダ油)
小さじ1
糸唐辛子
お好みで
白ごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
牛肉切り落としは大きいものがあれば切る。玉ねぎは繊維に立ち切るように直角に切る。にんにく・生姜はすりおろす。あらかじめA 焼肉のたれ大さじ2、酒大さじ1、はちみつ(砂糖)・醤油各小さじ1、コチュジャン小さじ1、にんにく・生姜各小さじ1/2は混ぜておく。
2
フライパンに米油(サラダ油)を熱し、牛肉切り落としを炒め色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
3
牛肉が両面焼けて、玉ねぎがしんなりしてきたらA 焼肉のたれ大さじ2、酒大さじ1、はちみつ(砂糖)・醤油各小さじ1、コチュジャン小さじ1、にんにく・生姜各小さじ1/2を回し入れ、強火でタレを煮詰め、タレにとろみがついてなくなってきたら火を止め、器に盛り白ごまを振り、お好みで糸唐辛子をのせる。