主菜
『栄養満点♡なすでかさ増し♪ピーマンとツナ炒め♪』
投稿日2021/06/13
更新日2021/06/13
調理時間10分
ピーマンがおいしく、無限ピーマンのパワーアップバージョン✨ と行っても過言ではないくらいずっと食べられる1品♡ ご飯にも合うおかずで立派な主役に♡ ピーマン嫌いがピーマンにハマる日がくるかも♡ お弁当や作り置きにも♪
材料2人分
- ピーマン2個
- パプリカ1/4個
- なす小2本
- ツナ缶1缶(70g)
- 米油(サラダ油)大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aにんにく小さじ1/2
作り方
ポイント
ツナ缶の油は入れても◎ 気になる方は油を切っても♪ ピーマンを加えたら炒め過ぎないように注意する✨
- 1
ピーマン、パプリカは細切りにする。なすは縦にくし切りにする。
- 2
フライパンに米油(サラダ油)を、中火でなすを皮から焼き、1~2分程焼き両目焼けたら、ピーマン・パプリカ・ツナ缶を加える。
- 3
②がしんなりしてきたらA 酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、にんにく小さじ1/2を回し入れ全体に炒め合わせる。
レシピID
414675
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️