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    たまらない！たことなすのツナガーリック炒め

    主菜

    たまらない！たことなすのツナガーリック炒め

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    （135）

    • 投稿日2021/08/25

    • 更新日2021/08/25

    • 調理時間10分

    にんにくの香りで元気がでる1品🥺🥢 なすもツナのおかげでジューシーに仕上がりおいしく🍆 ご飯がすごくすすむおかずです♪ たこは高タンパク、ダイエット効果、疲労回復の効果があるので夏の疲れた身体にも♪🐙

    材料2人分

    • たこ(茹で)
      150g
    • なす
      2本
    • ツナ缶
      1缶
    • A
      すりおろしにんにく(チューブでも)
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      塩・胡椒
      適量
    • ごま油
      大さじ1
    • ねぎ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ☆ツナの油は入れるとよりコクが増して美味しく仕上がります🐟 ☆なすは皮が固い場合はピーラーで軽く剥いても◎ →ポリフェノールがたっぷりなので大丈夫なら召し上がると◎

    • 1

      ☆たこ(茹で)は1口大に乱切りにする。 ☆なすは1口大に乱切りにして、水に浸しアクをとる。 ☆ねぎは刻む。

    • 2

      フライパンにごま油を熱して、なすを中火で炒める。

    • 3

      ②にたこ(茹で)とツナ缶を炒めて馴染んだらA すりおろしにんにく(チューブでも)大さじ1、醤油大さじ1、塩・胡椒適量を入れて1分程炒めたら器に盛り付け、ねぎをちらす。

    レシピID

    419916

    「なす」の基礎

    「たこ」の基礎

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    長谷美穂
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    長谷美穂

    小学4年生の娘と6歳の娘を持つ母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き！ □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

    「料理家」という働き方　Artist History