ふんわり幸せ!【かぼちゃとチョコのパウンド】
投稿日2021/10/31
更新日2022/12/23
調理時間10分(オーブン時間を除く)
かぼちゃがおいしいパウンドケーキ♡ かぼちゃのきび糖を使っているので優しいしっとりとしたおいしいパウンドケーキです✨ トッピングがまたおいしい♡ チョコレート入りで贅沢な気持ちに🥰 チョコレートはビター、ミルクお好みで♡
材料6人分（18センチのパウンド型）
- ホットケーキミックス100g
- かぼちゃ1/4個(120g)
- 卵1個
- 無塩バター70g
- Aきび糖(砂糖)40g
- Aバニラエッセンス適量
- A牛乳100ml
- チョコレート適量
作り方
ポイント
☆かぼちゃとバターを加熱した後、オーブンで予熱をするようにする。 ☆かぼちゃの水分が多いものなら牛乳の量を調整しても♪
- 1
☆かぼちゃはひと口大に切って耐熱容器にいれて、水大さじ1をまわしかけ(分量外)ふんわりラップをかけ600Wのレンジで４分加熱する。 ☆無塩バターは600Wのレンジで45秒程加熱し溶かしバターにする。 ☆ 170度のオーブン予熱する。
- 2
かぼちゃを(3個程トッピング用にとっておく)潰し溶かしバターを加えてA きび糖(砂糖)40g、バニラエッセンス適量、牛乳100mlと卵を入れて混ぜる。 ホットケーキミックスを加えてしっかり混ぜ合わせる。 (フードプロセッサーなどある方は一気に混ぜても◎)
- 3
型に入れてチョコレートとかぼちゃをトッピングして、170度のオーブンで40分加熱する。
- 4
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️