ふんわり幸せ!【かぼちゃとチョコのパウンド】

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2021.10.31

分類デザート

調理時間: 10分(オーブン時間を除く)

ID 424923

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

かぼちゃがおいしいパウンドケーキ♡
かぼちゃのきび糖を使っているので優しいしっとりとしたおいしいパウンドケーキです✨
トッピングがまたおいしい♡
チョコレート入りで贅沢な気持ちに🥰
チョコレートはビター、ミルクお好みで♡

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    材料

    6人分(18センチのパウンド型)
    ホットケーキミックス 100g
    かぼちゃ 1/4個(120g)
    1個
    無塩バター 70g
    A
    きび糖(砂糖) 40g
    A
    バニラエッセンス 適量
    A
    牛乳 100ml

    作り方

    ポイント

    ☆かぼちゃとバターを加熱した後、オーブンで予熱をするようにする。
    ☆かぼちゃの水分が多いものなら牛乳の量を調整しても♪
    1. ☆かぼちゃはひと口大に切って耐熱容器にいれて、水大さじ1をまわしかけ(分量外)ふんわりラップをかけ600Wのレンジで4分加熱する。
      ☆無塩バターは600Wのレンジで45秒程加熱し溶かしバターにする。
      ☆ 170度のオーブン予熱する。
    2. かぼちゃを(3個程トッピング用にとっておく)潰し溶かしバターを加えてA

      きび糖(砂糖) 40g、バニラエッセンス 適量、牛乳 100ml

      と卵を入れて混ぜる。
      ホットケーキミックスを加えてしっかり混ぜ合わせる。
      (フードプロセッサーなどある方は一気に混ぜても◎)
    3. 型に入れてチョコレートとかぼちゃをトッピングして、170度のオーブンで40分加熱する。
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