春キャベツとニラのふんわり卵炒め〜季節の野菜をおいしく〜
投稿日2022/03/29
更新日2022/03/29
調理時間10分
娘たちもいい香り〜♪ と、キッチンにきたレシピです♡ 炒めたときのキャベツの香りっていいですよね☺️ ニラも季節の野菜😆 もりもり食べて美腸にも☆
材料2人分
- 春キャベツ1/4個
- にら1/2束
- 卵2個
- サラダ油(米油)大さじ1
- Aウェイパー(中華だし)小さじ1
- A砂糖(きび糖)小さじ1
- A醤油小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
☆卵も野菜もさっと炒めるだけでok! 食感も栄養も損なわないように☺️
- 1
春キャベツ・にらはざく切りにする。 卵は溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油(米油)を熱して卵を入れて半熟になったら1度取り出す。
- 3
そのままのフライパンにごま油を熱して、春キャベツ・にらを炒めてしんなりしたら卵を戻し、A ウェイパー(中華だし)小さじ1、砂糖(きび糖)小さじ1、醤油小さじ1を入れて全体的に炒めたら器に盛り付ける。
- 4
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️