止まらぬっ!ハニーバターチキン♪

材料2人分

• 鶏胸肉
  1枚
• 酒
  大さじ1
• 塩
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  バター
  20g
• A
  はちみつ
  大さじ1と1/2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  にんにく
  小さじ1/2
• サラダ油(米油)
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏胸肉はフォークで全体的に刺し、半分に切りそぎ切りにして、ボウル(ポリ袋でも！)にいれて酒・塩をいれて揉みこみ、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油(米油)をいれて皮目から焼き、焼き目がつくまで両面焼く。

  
• 3

  余分な油をペーパータオルで取り除き、 A バター20g、はちみつ大さじ1と1/2、醤油小さじ1、にんにく小さじ1/2を絡める。

  
• 4

  『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売されました✨ シングルマザーで仕事と家事、育児との両立が大変で心も身体も疲れた時期がありました🥺 とにかく全部頑張りたかった！ マイナスに考えず、プラスに変えていきたかったので改めてお料理と向き合ってレシピを作っていくことからはじめました。 私のように悩んでる方がいたら 少しでも力になれたらいいな☺️ コロナ禍でおうち時間が楽しくなればいいなという想いでレシピ本を制作していきました🌸 お料理をしてる時間が、気分転換に♡ そして家族や大切な方との時間や 1人時間が今まで以上に、 楽しくごきげんな気分に なってくれたら嬉しいなと思っております🌸

  

ポイント

☆洗い物がすぐなるようにポリ袋でも大丈夫です☺️ ☆片栗粉は鶏胸肉が大きい場合は増やしても♪ ☆カリッと焼くのがポイントです！ ☆お弁当にも！

作ってみた！

質問