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    バターの香りがたまらない♪鶏むね肉のバターソテー

    主菜

    バターの香りがたまらない♪鶏むね肉のバターソテー

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    • 投稿日2022/07/21

    • 調理時間10

    鶏むね肉でもしっとり仕上がりいつもと一味違うご馳走様に♡ 節約なのに豪華に見えるのでお誕生日やホームパーティーの時にも🥰

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚
    • 小麦粉
      15g
    • しめじ
      100g
    • バター
      10g
    • A
      白ワイン
      50ml
    • A
      レモン汁
      大さじ2
    • A
      コンソメ
      小さじ1
    • A
      バター
      10g
    • パセリ
      あれば
    • 黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    ●食べて綺麗に、健康に! 疲労回復⇒鶏肉 ビタミン⇒レモン・パセリ

    • 1

      鶏むね肉は皮や余分な脂身を取り除き、フォークで刺し、小麦粉をふるう。

    • 2

      フライパンにバターを熱し、鶏肉を焼き目がつくまで焼いたら、しめじとA 白ワイン50ml、レモン汁大さじ2、コンソメ小さじ1、バター10gを加えて一煮立ちさせる。

    • 3

      器に盛り付け、あればレモン・パセリ・黒胡椒をふりかける。

    レシピID

    441295

    「しめじ」の基礎

    「鶏むね肉」の基礎

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    長谷美穂

    小学4年生の娘と6歳の娘を持つ母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

    「料理家」という働き方 Artist History