主菜
鶏むね肉で♪柔らかチキンときのこのバターポン酢
投稿日2022/11/01
更新日2022/11/01
調理時間10分
ささっとメインになるおかず✨簡単なのにしっかり柔らかく美味しく仕上がります☺️お弁当などにも！鶏むね肉でヘルシーに♪節約にも♪ お好みのキノコと一緒にぜひ♡
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- 片栗粉大さじ1
- しめじ1/2袋
- バター10g
- Aポン酢大さじ1
- A醤油小さじ1
- A砂糖(きび砂糖)小さじ1/2
- 紫蘇5枚
作り方
ポイント
●紫蘇はねぎなどでも◎ ●鶏もも肉でも代用可能。
- 1
しめじはほぐし、紫蘇は刻む。 鶏むね肉は食べやすい1口大にそぎ切りし、フォークで全体的に刺したらポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにバターを熱して鶏肉を焼き、焼き目がついたらひっくり返してしめじを一緒に炒める。
- 3
A ポン酢大さじ1、醤油小さじ1、砂糖(きび砂糖)小さじ1/2を入れて全体的に絡めたら器に盛り付け紫蘇をちらす。
レシピID
447741
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️