副菜

レタス半玉ペロリ【レタスの中華ナムル】

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5
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物4.7g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

調味料は少なく、包丁もフライパンも不使用! お手軽すぎる「レタスのナムル」 レタスを加熱すると、クタッとして、甘みが増す... そんなホットレタスを使って 半玉じゃ足りない.. ほどのやみつき中華ナムル。   何か1品ほしいな、という日はこれ ◯

材料2人分

  • レタス
    1/2玉(約200g)
  • A
    ごま油、中華麹
    各大さじ1(中華麹代用:鶏ガラスープの素 大さじ1/2+塩 適量)
  • A
    塩昆布
    8g

作り方

  • 1

    レタスは手で千切り、しっかり洗って水気を切る。

    レタス半玉ペロリ【レタスの中華ナムル】の工程1
  • 2

    耐熱ボウルにA ごま油、中華麹各大さじ1、塩昆布8g、レタスを入れて絡める。

    レタス半玉ペロリ【レタスの中華ナムル】の工程2
  • 3

    ふんわりラップをして、電子レンジ600wで1分半加熱する。

    レタス半玉ペロリ【レタスの中華ナムル】の工程3
  • 4

    軽く混ぜて、味を馴染ませてから器に盛る。

ポイント

・【中華麹】の作り方について →過去レシピ(ID:472244)を参照ください。 ・時間が経つとレタスから水分が出て、味がぼやけてしまうので、なるべく食べるタイミングで作るのが ◎

作ってみた!

質問

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