副菜
【ミニトマトと茗荷のマリネ】和えるだけ！たった５分で絶品
5分
- 総費用150円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー75kcal
- 炭水化物6.7g
- 脂質5.8g
- たんぱく質1.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切って和えるだけ！ 簡単すぎる作り置きです...♪ 意外ですが、トマト×茗荷の相性が抜群なんです🍅
材料2人分
- ミニトマト15個
- 茗荷1個
- Aオリーブオイル、塩麹各大さじ1/2(塩麹代用：天然塩 小さじ1/2～)
- A白ワインビネガー小さじ1(代用：米酢またはレモン汁)
- Aブラックペッパー適量
ポイント
・ミニトマトだと、時間が経っても水分が出にくいので、作り置きに向いています。 →ミニトマトがない場合は、普通のトマトでも大丈夫です。
レシピID：488946
更新日：2024/08/27
投稿日：2024/08/27
作ってみた！
りんか2026/05/12 20:04
茗荷とトマトって、どーなの？と思いましたが、とても簡単でとてもおいしかったです！
みーこ2025/08/07 10:50
2色ミニトマトで作りました🍅 ミニトマトもミョウガも塩麹も好きなのでウキウキで作っちゃいました☺️ さっぱりしていて箸休めにちょうど良いおかずになってくれました🥰 素敵なレシピありがとうございます😌
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/02/01 20:41
何かに使おうと買ったけど、使わないで残っていた茗荷があったので、作ってみました♪ トマトは大好きなので色々なレシピを作ってみていますが、茗荷との組み合わせは初めてでした🍅 塩麹と白ワインビネガーとオリーブオイルのマリネ液はさっぱりと旨みもあり、甘いトマトと茗荷の食感がよく、とても美味しかったです✨ また作ります♪ あやかさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
10329502024/09/13 13:14
茗荷をたくさんもらい、ミニトマトもあったのでこちらに決めました。9月なのにまだまだ暑くてバテ気味なカラダにサッパリと口当たり良く美味しく頂けました😊
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