【ワンパンで完結！】ベーコンとほうれん草の和風パスタ
投稿日2023/03/11
更新日2023/03/11
調理時間15分
フライパンひとつで完結のワンパンパスタ！ あっさり食べられる和風パスタなので簡単に済ませたい日のおうちランチにもおすすめです♩
材料1人分
- スパゲッティ80〜100g
- ほうれん草2株
- ベーコン3枚
- 玉ねぎ1/6個
- だし汁300ml
- 醤油小さじ1
- みりん小さじ1
- 塩こしょう少々
- バター5g
作り方
ポイント
・しめじやお好きなお野菜でアレンジしたり、ベーコンをソーセージで代用してもおいしく作れます。 ・使うスパゲッティによって出来上がりに差が出てしまう場合があるので水分が足りない場合は様子を見て途中で少し、だし汁を追加して下さい。 ・こちらのレシピでは7分茹でスパゲッティを使っています。
- 準
- 1
フライパンに半分に折ったスパゲッティとだし汁を入れ馴染ませる。ほうれん草、ベーコン、玉ねぎを加え蓋をして袋の記載通りの時間茹でる。
- 2
沸騰したら蓋を開け、一回全体を馴染ませる。再度蓋を閉め、茹で始めから4分経ったら、蓋を開け、醤油、みりんを加え、全体をしっかり馴染ませ、再度蓋をして袋の記載の時間まで待つ。
- 3
蓋を開けたら、全体をしっかり混ぜ、バターを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
