【ワンパンで完結！】ベーコンとほうれん草の和風パスタ

材料1人分

• スパゲッティ
  80〜100g
• ほうれん草
  2株
• ベーコン
  3枚
• 玉ねぎ
  1/6個
• だし汁
  300ml
• 醤油
  小さじ1
• みりん
  小さじ1
• 塩こしょう
  少々
• バター
  5g

作り方

• 下準備
  ほうれん草は食べやすい大きさに切る。ベーコンは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

• 1

  フライパンに半分に折ったスパゲッティとだし汁を入れ馴染ませる。ほうれん草、ベーコン、玉ねぎを加え蓋をして袋の記載通りの時間茹でる。

  
• 2

  沸騰したら蓋を開け、一回全体を馴染ませる。再度蓋を閉め、茹で始めから4分経ったら、蓋を開け、醤油、みりんを加え、全体をしっかり馴染ませ、再度蓋をして袋の記載の時間まで待つ。

  
• 3

  蓋を開けたら、全体をしっかり混ぜ、バターを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。

  

ポイント

・しめじやお好きなお野菜でアレンジしたり、ベーコンをソーセージで代用してもおいしく作れます。 ・使うスパゲッティによって出来上がりに差が出てしまう場合があるので水分が足りない場合は様子を見て途中で少し、だし汁を追加して下さい。 ・こちらのレシピでは7分茹でスパゲッティを使っています。

作ってみた！

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