【鶏肉ときのこのトマト煮込み】ほどよい酸味と甘み♡濃厚な味♪

15

2021.12.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID 427648

coto

\食べるの大好きママが作る/簡単!栄養満点ごはん♡

【トマトのほどよい酸味と甘み♪無水で濃厚トマト煮込み🍅】

無水で作る濃厚なトマト煮込みは
みりんで優しい甘さをプラスしました❣️

鶏肉もきのこもこんがり焼いてから
煮込むので、短時間でも本格派な
トマト煮込みに仕上がります(^^)✨

    材料

    2人分
    鶏もも肉 300g
    しめじ 1/2パック
    片栗粉 大さじ2
    ケチャップ 大さじ2
    A
    カットトマト缶 1缶(400g)
    A
    みりん 大さじ2
    A
    コンソメ顆粒、にんにくチューブ 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★ケチャップは炒める事で酸味かやわらかくなり食べやすくなります◎
    1. 鶏もも肉は1口大に切り、塩こしょう少々をふり片栗粉をまぶす。しめじは石づきを取りほぐす。
      
    2. フライパンにオリーブオイル小さじ2(分量外)を引き、鶏肉を並べてから中火で焼く。
    3. しめじを加え炒めたらケチャップを入れ軽く酸味を飛ばしA

      カットトマト缶 1缶(400g)、みりん 大さじ2、コンソメ顆粒、にんにくチューブ 各小さじ1

      を入れる。
      
    4. 中弱火で3分程煮たら完成。
    3 561

    コメント・感想 Comment

    corichucoon さん
    2022.03.10 16:20

    家族にせがまれ、リピートしました😊 舞茸でも、美味しかったです😆

    corichucoon さん
    2022.03.05 20:24

    簡単だったのに、家族から、濃厚で美味いと大絶賛😆 素敵なレシピ、ありがとうございました😊

    coto
    coto さん
    2022.03.06 10:09:47

    トマト缶のおかげで濃厚な仕上がりになりますよね🥰♪♪ご家族さまにも喜んで頂けて何よりです❣️嬉しいご感想ありがとうございます☺️🙏💕

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