【小松菜とえのきと油揚げのお味噌】我が家のお味噌汁♬︎

5

2022.01.19

分類汁物

調理時間: 5分

ID 429605

coto

\食べるの大好きママが作る/簡単!栄養満点ごはん♡

【⠀我が家の基本のお味噌です🥢⠀】

隠し味にみりんと薄口醤油(又は白だし)をほんの少し
入れると優しい甘みが入るのと味が引き締まる
ので一気に本格的な味わいになります💫⭐︎

具材は何でもOKです(^^)✨

    材料

    2人分
    小松菜 2株
    えのき 1/2袋
    油あげ 1/2枚
    A
    400ml
    A
    和風顆粒だし 小さじ1/2
    A
    薄口醤油(白だし)、みりん 各小さじ1
    味噌 大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    ★味噌は合わせ味噌を使用しています。
    1. 小松菜、えのき、油あげはそれぞれ2cm長さに切る。
    2. 鍋にA

      水 400ml、和風顆粒だし 小さじ1/2、薄口醤油(白だし)、みりん 各小さじ1

      を入れ煮立ったら①を入れる。
    3. 全体に火が通ったら火を消して味噌を溶かし混ぜる。
    2 264

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