汁物
【小松菜とえのきと油揚げのお味噌】我が家のお味噌汁♬︎
5分
【⠀我が家の基本のお味噌です🥢⠀】 隠し味にみりんと薄口醤油(又は白だし)をほんの少し 入れると優しい甘みが入るのと味が引き締まる ので一気に本格的な味わいになります💫⭐︎ 具材は何でもOKです(^^)✨
作り方
- 1
小松菜、えのき、油あげはそれぞれ2cm長さに切る。
- 2
鍋にA 水400ml、和風顆粒だし小さじ1/2、薄口醤油(白だし)、みりん各小さじ1を入れ煮立ったら①を入れる。
- 3
全体に火が通ったら火を消して味噌を溶かし混ぜる。
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