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    汁物

    【ささみと崩し豆腐の鶏だしスープ】ヘルシー♪満足感たっぷり◎

    • 投稿日2022/01/29

    • 更新日2023/05/11

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)188Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    【つるんとささみ♪ヘルシーなのに満腹♪満足♪ごま油香る鶏だしスープ🍲】 片栗粉をまぶしたささみは 茹でるとつるんと柔らか食感❣️ 豆腐入りでヘルシー♪ つるんとささみがゴロゴロ入って たっぷり満足感がすごいです✨ 片栗粉をまぶしたささみのおかげで スープにもとろみがついて 温まりますよ(*´︶`*)🌸

    材料2人分

    • ささみ
      2本
    • 絹豆腐
      1/2丁(150g)
    • 小ねぎ
      2本
    • A
      400ml
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1
    • A
      醤油、みりん
      各小さじ1
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★黒胡椒お好みで♪ ★ささみの筋は出ている部分だけ取り除いています。

    • 1

      小ねぎは小口切り、ささみは小さめのそぎ切りにして塩こしょう、片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 2

      鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1、醤油、みりん各小さじ1を沸かし、ささみを入れる。

      工程写真
    • 3

      煮立ったら絹豆腐を崩しながら入れる。

      工程写真
    • 4

      再度煮立ったら火を消して小ネギとごま油を入れる。

      工程写真
    レシピID

    430303

    質問

    作ってみた!

    • ぴぴちす
      ぴぴちす

      2024/04/12 19:54

      もやしを入れて、かさ増ししました! 優しい味だけど物足りないなんてこともなく、ささみのおかげで食べ応えのあるスープでした♡ 美味しいレシピをありがとうございます🫂 またお世話になります!

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    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

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