【ささみと崩し豆腐の鶏だしスープ】ヘルシー♪満足感たっぷり◎
汁物
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（1999）
投稿日2022/01/29
更新日2022/01/29
調理時間10分
【つるんとささみ♪ヘルシーなのに満腹♪満足♪ごま油香る鶏だしスープ🍲】 片栗粉をまぶしたささみは 茹でるとつるんと柔らか食感❣️ 豆腐入りでヘルシー♪ つるんとささみがゴロゴロ入って たっぷり満足感がすごいです✨ 片栗粉をまぶしたささみのおかげで スープにもとろみがついて 温まりますよ(*´︶`*)🌸
材料2人分
- ささみ2本
- 絹豆腐1/2丁(150g)
- 小ねぎ2本
- A水400ml
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A醤油、みりん各小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
★黒胡椒お好みで♪ ★ささみの筋は出ている部分だけ取り除いています。
- 1
小ねぎは小口切り、ささみは小さめのそぎ切りにして塩こしょう、片栗粉をまぶす。
- 2
鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1、醤油、みりん各小さじ1を沸かし、ささみを入れる。
- 3
煮立ったら絹豆腐を崩しながら入れる。
- 4
再度煮立ったら火を消して小ネギとごま油を入れる。
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「ささみ」の基礎
「豆腐」の基礎
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coto
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