汁物

【ささみと崩し豆腐の鶏だしスープ】ヘルシー♪満足感たっぷり◎

Name: 【ささみと崩し豆腐の鶏だしスープ】ヘルシー♪満足感たっぷり◎
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ささみ 2本; 絹豆腐 1/2丁(150g); 小ねぎ 2本; 水 400ml; 鶏がらスープの素 大さじ1; 醤油、みりん 各小さじ1; ごま油 小さじ1

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10分

エネルギー165kcal
炭水化物3.2g
脂質6.8g
たんぱく質23.5g
糖質2.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【つるんとささみ♪ヘルシーなのに満腹♪満足♪ごま油香る鶏だしスープ🍲】片栗粉をまぶしたささみは茹でるとつるんと柔らか食感❣️ 豆腐入りでヘルシー♪ つるんとささみがゴロゴロ入ってたっぷり満足感がすごいです✨ 片栗粉をまぶしたささみのおかげでスープにもとろみがついて温まりますよ(*´︶`*)🌸

材料2人分

ささみ
2本
絹豆腐
1/2丁(150g)
小ねぎ
2本
A
水
400ml
A
鶏がらスープの素
大さじ1
A
醤油、みりん
各小さじ1
ごま油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
小ねぎは小口切り、ささみは小さめのそぎ切りにして塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2
鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1、醤油、みりん各小さじ1を沸かし、ささみを入れる。
3
煮立ったら絹豆腐を崩しながら入れる。
4
再度煮立ったら火を消して小ネギとごま油を入れる。

ポイント

★黒胡椒お好みで♪ ★ささみの筋は出ている部分だけ取り除いています。

ささみの観音開き

ささみの筋の取り方

豆腐の水切り

豆腐のさいの目切り

ぼんじりの下処理

レシピID：430303

更新日：2023/05/11

投稿日：2022/01/29

作ってみた！

レビュー（4件）

1080232
2025/04/07 00:36
すごく簡単で、とても美味しかったです！！素敵なレシピをありがとうございました！
haaa
2025/02/22 20:25
ごま油いれ忘れましたが、すごくおいしくできましたヽ(*´∀｀*)ノ♡ 黒胡椒たくさんいれました♪̊̈♪̆̈
のびぃ
2025/01/29 13:01
こんな簡単なのに、むっちゃ美味しい♥️ ダイエットに必要なタンパク質もササミとお豆腐から取れるし、リピ確定‼️ ごま油の香りと後でふりかけた黒胡椒のパンチがなんとも言えない美味しさ🤤 本気で美味い😋
ぴぴちす
2024/04/12 19:54
もやしを入れて、かさ増ししました！優しい味だけど物足りないなんてこともなく、ささみのおかげで食べ応えのあるスープでした♡ 美味しいレシピをありがとうございます🫂 またお世話になります！