【ささみとキャベツの鶏だしスープ】旨み◎ほっこりヘルシー♪
投稿日2022/05/11
更新日2022/05/11
調理時間10分
【旨みたっぷり✨ヘルシー♪ほっこりスープレシピ🍲📝】 鶏だしや椎茸の旨みが たっぷり染み出してほっこり✨ つるんと柔らか〜い ささみが何とも美味しい ヘルシースープです(^^) たんぱく質や食物繊維がとれて ささみで満腹感もあり ダイエット中にもぴったりですよ👍 キャベツはお腹に優しいのも嬉しいです🥬♪ ささみに片栗粉をまぶしているので スープにとろみも付いて食べやすいですよ🍲
材料2人分
- ささみ2本(120g)
- キャベツ70g
- 椎茸2枚
- 塩こしょう少々
- 片栗粉適量
- A水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油小さじ1/2
- A塩少々
作り方
ポイント
★黒胡椒お好みで♪
- 1
ささみは筋を取り､小さめのそぎ切りにして塩こしょう､片栗粉をふる。
- 2
キャベツは細切り、椎茸は薄切りにする。
- 3
鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1/2、塩少々を沸かし､ささみを入れる。
- 4
煮立ったらキャベツ､椎茸を入れ､1分程煮てお好みでごま油を入れる。
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質問
作ってみた!
- Artistcoto
2022/11/12 15:16
椎茸を入れる工程が抜けておりまして大変失礼致しました(><)工程4のキャベツと同じタイミングで入れていただければと思います。レシピ追記させていただきました。ご質問ありがとうございます☺️ - さめおか
2022/11/07 17:29
椎茸を入れるタイミングはいつですか？
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。