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【大葉とチーズの豚巻き蒸し餃子】カリもち♪大葉香る簡単餃子◎

主菜

【大葉とチーズの豚巻き蒸し餃子】カリもち♪大葉香る簡単餃子◎
  • 投稿日2022/05/07

  • 調理時間15

【包まない‼️巻くだけ簡単!大葉香るカリッもちっ蒸し餃子🥟✨】 チーズに豚肉と大葉を一緒に巻いて 餃子の皮をぺったんと折って 焼くだけの簡単餃子🥟❣️ 肉だねを混ぜたり包んだり しないので簡単時短(^^)👌 味付きなのでそのままでも、 お好みでポン酢等でお召し上がり いただいても美味しいです◎✨

材料2人分

  • 豚薄切り肉
    150g
  • 大葉
    9枚
  • ベビーチーズ
    6個
  • 餃子の皮
    18枚
  • 酒、醤油
    各小さじ1

作り方

ポイント

★餃子の皮は大判のものを使用しています◎普通サイズのものでもOKです♪ ★具が多くなると綺麗に折りたためないので、豚肉は少なめに巻き、チーズは縦3等分に切ると収まりやすいです◎ ★豚肉はお好みの部位でお作りいただけます♪

  • 1

    豚薄切り肉は酒、醤油で下味を付ける。 大葉は縦2等分、ベビーチーズは縦3等分に切る。

    工程写真
  • 2

    チーズに、豚肉と大葉を巻き、餃子の皮に乗せ、皮の端に水をつけ折りたたむ。

    工程写真
  • 3

    フライパンにごま油大さじ1(分量外)をひき、④を並べてから中火にかける。

    工程写真
  • 4

    沸々したら水50mlを加え蓋をして中弱火で6分、蓋を外し焼き色をつける。

    工程写真
レシピID

436691

「大葉」の基礎

「豚肉」の基礎

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coto

食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 ・全国の書店・宝島オンライン ・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 2021年12月15日 宝島社より発売 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー15万人 @ct__cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 手軽に手に入る食材と一般的な調味料を使って、誰でも失敗なく作れるような分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 3歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

「料理家」という働き方 Artist History