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    副菜

    【ブロッコリーとコーンの春雨サラダ】レンジ活用で簡単♪

    • 投稿日2022/12/03

    • 更新日2022/12/03

    • 調理時間10

    ブロッコリー、ハム、コーンと 三色の色味が可愛い簡単副菜です🥗 ブロッコリーはレンジで簡単に︎👍🏻 ̖́- 茹でない分栄養がたっぷり取れるのも 嬉しいですよ(^^)♪ コーンの甘みや、ちゅるんと春雨の 食感も美味しいのでお子さまにも おすすめです👦♪

    材料2~3人分

    • 春雨
      30g
    • ブロッコリー
      1/2株(130g)
    • ロースハム
      4枚
    • コーン缶
      1缶(60g)
    • ひとつまみ
    • A
      醤油、酢、砂糖、白ごま
      各小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素、ごま油
      各小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★ブロッコリーはレンジ加熱する事で水溶性の栄養素が流れにくくなります◎ ★春雨はカットタイプを使用しています◎長い場合は切ってからお使いください♪

    • 1

      春雨は袋の表示通り湯で戻し水気をきる。 ロースハムは短冊切りにする。

      【ブロッコリーとコーンの春雨サラダ】レンジ活用で簡単♪の工程1
    • 2

      ブロッコリーは1cmのざく切りにする。 耐熱容器に入れ塩をふり軽くラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。

      【ブロッコリーとコーンの春雨サラダ】レンジ活用で簡単♪の工程2
    • 3

      ボウルに①、②、水けをきったコーン缶、A 醤油、酢、砂糖、白ごま各小さじ2、鶏がらスープの素、ごま油各小さじ1を加え混ぜ合わせる。

      【ブロッコリーとコーンの春雨サラダ】レンジ活用で簡単♪の工程3
    レシピID

    449714

    質問

    作ってみた!

    • AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(【ブロッコリーとコーンの春雨サラダ】レンジ活用で簡単♪)
      AYANO.•*¨*•.☆
      AYANO.•*¨*•.☆

      2023/06/06 08:55

      お弁当の副菜にっ🥡💕 🟢🔴🟡の3色がこのレシピ1つで揃ってしまうのがとっても嬉しいです♡♡♡ 作り方もレンチンで簡単♪美味しく頂けました🥰 素敵なレシピをありがとうございます🌈

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    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

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