主菜
味しみ！基本の照り焼きチキン
15分
漬け込み時間は除く- エネルギー452kcal
- 炭水化物28.3g
- 脂質24.7g
- たんぱく質28.5g
- 糖質25.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
時短で簡単に仕上がって、おかずにもお弁当にも合います。作り置きをしておいて、アレンジもおすすめです。アレンジ料理【照り焼きチキンとチーズスクランブルエッグ】、【照り焼きチキンの梅おろし和え】は別ページに掲載していますので、是非ご参考にしてください。
作り方
下準備
鶏肉は余分な脂やすじを取り除き、フォークを刺して味をしみこみやすくする。- 1
食品用保存袋に、鶏もも肉、A しょうゆ大さじ4、みりん大さじ2、はちみつ大さじ2を入れてよくもみこむ。（時間があれば冷蔵庫で30分以上おく）
- 2
フライパンにごま油を熱し、１を中火で焼く。両面に焼き色がついたら火を弱めて蓋をして、５分ほど蒸し焼きにする。蓋を開けて少し火を強め、焦げないように気をつけながら、フライパンをゆすってたれをからめる。
- 3
ブロッコリー、かぼちゃは食べやすい大きさに切って、フライパンで焼き、２に添える。
作ってみた！
とのちゃま2025/08/04 21:35
下味していながら急遽外出になってしまい、まる一日24時間も漬かってしまいました😅 まるでチャーシューのような濃厚味の照り焼きチキンが出来上がり😆 これもまた美味しかったです👌 素敵レシピ有り難うございます😉💜
6515222025/02/16 19:11
味しみでとっても美味しくてゴハンが進みました！ 下味冷凍は可能でしょうか？
