冷めてもおいしい！ささみピーマンマヨ

鶏ささ身はひと口大に切る。ピーマンはへたを取り、ひと口大に切る。

鶏ささ身に片栗粉をまんべんなくまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏ささ身を並べて表面を焼く。

鶏ささ身が全体的に白く色が変わったら、ピーマンを加えてさっと炒める。ふたをして弱火にし、そのまま5分程蒸し焼きにする。

A マヨネーズ大さじ1、キッコーマン 基本のおかずつゆ小さじ1をボウルに入れ、混ぜ合わせる。3の鶏ささ身、ピーマンを加え、よく絡める。