冷めてもおいしい！ささみピーマンマヨ

材料2人分

• 鶏ささ身
  3本
• ピーマン
  2個
• 片栗粉
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  キッコーマン 基本のおかずつゆ
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏ささ身はひと口大に切る。ピーマンはへたを取り、ひと口大に切る。

• 2

  鶏ささ身に片栗粉をまんべんなくまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏ささ身を並べて表面を焼く。

• 3

  鶏ささ身が全体的に白く色が変わったら、ピーマンを加えてさっと炒める。ふたをして弱火にし、そのまま5分程蒸し焼きにする。

• 4

  A マヨネーズ大さじ1、キッコーマン 基本のおかずつゆ小さじ1をボウルに入れ、混ぜ合わせる。3の鶏ささ身、ピーマンを加え、よく絡める。

ポイント

・鶏ささ身は、気になる場合は筋を取ってください。 ひと口大に切ってしまえばあまり気にならないので、取らなくても大丈夫です！

作ってみた！

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