主菜
【レンチン和風レシピ!!】豚バラと白菜のおかかポン酢和え
投稿日2021/09/10
更新日2021/09/10
調理時間15分
今回はレンジでできる簡単和風レシピです。 豚バラ肉と白菜をレンジで加熱して、おかかとポン酢で和えるとめちゃウマレシピができます。 おかかのうま味と味の素のうま味も相乗効果で美味しさを倍増させてますよ!!
材料2人分
- 白菜1/8個
- 豚バラ肉200g
- 鰹節1パック(4.5g)
- ごま適量
- 刻み大葉適量(約3枚分)
- Aポン酢大さじ2
- Aおろし生姜小さじ1
- Aごま油大さじ1と1/2
- A味の素4振り
作り方
ポイント
・豚バラ肉と白菜を交互に入れることでくっつかないようにしています。 ・豚バラ肉の量が多い方は適宜量を調節してみてください。 ・おかかは4.5gの1パックを使用してます。
- 1
白菜を10cm間隔で切る。
- 2
豚バラ肉を4等分に切る。
- 3
ボウルに1、2を交互に入れ、ラップを軽くし、600Wの電子レンジで8分加熱する。
- 4
A ポン酢大さじ2、おろし生姜小さじ1、ごま油大さじ1と1/2、味の素4振りを混ぜる。
- 5
3、鰹節、ごまを入れ、混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛り、刻み大葉をかける。
レシピID
421251
質問
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- Artist
RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
