【レンチン和風レシピ!!】豚バラと白菜のおかかポン酢和え

15

2021.09.10

分類主菜

調理時間: 15分

ID 421251

RYOTA

〜当たり前の食卓を特別な時間に〜

今回はレンジでできる簡単和風レシピです。
豚バラ肉と白菜をレンジで加熱して、おかかとポン酢で和えるとめちゃウマレシピができます。
おかかのうま味と味の素のうま味も相乗効果で美味しさを倍増させてますよ!!

    材料

    2人分
    白菜 1/8個
    豚バラ肉 200g
    鰹節 1パック(4.5g)
    ごま 適量
    刻み大葉 適量(約3枚分)
    A
    ポン酢 大さじ2
    A
    おろし生姜 小さじ1
    A
    ごま油 大さじ1と1/2
    A
    味の素 4振り

    作り方

    ポイント

    ・豚バラ肉と白菜を交互に入れることでくっつかないようにしています。
    ・豚バラ肉の量が多い方は適宜量を調節してみてください。
    ・おかかは4.5gの1パックを使用してます。
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    1. 白菜を10cm間隔で切る。
    2. 豚バラ肉を4等分に切る。
    3. ボウルに1、2を交互に入れ、ラップを軽くし、600Wの電子レンジで8分加熱する。
    4. A

      ポン酢 大さじ2、おろし生姜 小さじ1、ごま油 大さじ1と1/2、味の素 4振り

      を混ぜる。
    5. 3、鰹節、ごまを入れ、混ぜ合わせる。
    6. お皿に盛り、刻み大葉をかける。
    1 123

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