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【旨さ倍増!!】アサリのしぐれ煮

副菜

【旨さ倍増!!】アサリのしぐれ煮
  • 投稿日2022/05/12

  • 調理時間15

今回は「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使ってアサリのしぐれ煮を作ってみました。GWで潮干狩りに行って冷凍庫にアサリが眠っているご家庭がたくさんあるかと思います。そんな方におすすめですよ。 また今回使用した焼肉たれは醤油ベースの味であり、醤油の割合が多いので普通の醤油の代わりに使うことで簡単に旨味がマシますよ!!普通のしぐれ煮とは違った味わいが楽しめると思います。

材料1人分

  • アサリ
    100g(水煮でもOK)
  • 約600ml
  • 小さじ1
  • 生姜
    1片
  • A
    50ml
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

ポイント

水煮の場合は1、2のステップはなしで大丈夫です。 ぜひあったかいご飯の上に乗せて食べてみてください!! #キッコーマンタイアップ

  • 1

    アサリを殻から外す。(潮干狩りからの採れたての場合は、さっと茹ででもOK)水に塩を溶かし、さっと洗う。その後水気を切る。

    工程写真
  • 2

    生姜を千切りにする。

    工程写真
  • 3

    フライパンにA 水50ml、酒大さじ1、みりん大さじ2、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1、砂糖小さじ1、1、2を入れ、水分が飛ぶまで炒める。

    工程写真
レシピID

436743

「あさり」の基礎

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どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康(健康診断D判定)の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。

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