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\最強ごはんのお供/ 冷凍あさりって冷凍庫に残りがちなので 大量消費してごはんのお供の時雨煮に♪ 作り置きもできるので、お弁当にもピッタリの一品です。
調味液が少なくなるまで、しっかりと煮詰めましょう! 冷蔵保存で5日程度。
なし
鍋に、冷凍あさり・A にんにくチューブ小さじ1/4、しょうがチューブ小さじ1/4、水150ml、酒大さじ1、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ1、コチュジャン大さじ1を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら弱火にして15分煮る。
器に盛り、お好みで青ねぎ・糸とうがらしを乗せる。
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maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。