＼冷凍あさり大量消費／韓国風★あさりの時雨煮
投稿日2022/11/06
更新日2022/11/06
調理時間20分
＼最強ごはんのお供／ 冷凍あさりって冷凍庫に残りがちなので 大量消費してごはんのお供の時雨煮に♪ 作り置きもできるので、お弁当にもピッタリの一品です。
材料2人分
- 冷凍あさり200g
- Aにんにくチューブ小さじ1/4
- Aしょうがチューブ小さじ1/4
- A水150ml
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ2
- Aしょうゆ大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- 青ねぎ・糸とうがらし適量
作り方
ポイント
調味液が少なくなるまで、しっかりと煮詰めましょう！ 冷蔵保存で５日程度。
- 準
なし
- 1
鍋に、冷凍あさり・A にんにくチューブ小さじ1/4、しょうがチューブ小さじ1/4、水150ml、酒大さじ1、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ1、コチュジャン大さじ1を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら弱火にして15分煮る。
- 2
器に盛り、お好みで青ねぎ・糸とうがらしを乗せる。
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質問
作ってみた!
Artistmaina (米山真衣)2022/11/16 23:21
返信が遅くなって申し訳ございません・・ 冷凍のあさりはむき身のものです！
4293522022/11/06 17:02
この冷凍アサリは剥き身のものですよね？
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
