「あさり」レシピ30選｜うま味たっぷり
投稿日2024/08/06
更新日2024/08/06
うま味たっぷりの「あさり」を使ったレシピを30品ご紹介！ ボンゴレビアンコやクラムチャウダーから、酒蒸し、炊き込みご飯まで。あさりのうま味が広がるレシピ満載です。
目次
1.【アクアパッツァ】切り身で簡単本格的な味！
調理時間25分(あさりを砂抜きする時間を除く)
このレシピを書いたArtist
南イタリアの郷土料理「アクアパッツァ」の基本の作り方。魚の切り身を使用してお手軽に作ります。魚介のうま味たっぷりなスープが絶品。パスタやパンを添えてどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
yumi🍓2024/07/07 20:04
前から作ってみたいなぁと思っていたアクアパッツァ、切り身でも作れるというこちらのレシピで作ってみました♪ お魚はタラで作りました🐟 魚に焼き目を付けてからあとは煮るだけなので簡単に作れました⭐️ 魚介の旨みがたっぷりのスープがとても美味しく、バケットと一緒にいただきました☺️ 行事を大切にしているユーザー友の皆さんを見習って、今日は七夕なので星型のにんじんも入れてみました🎋 作りたかったお料理が作れて大満足です❤️ また作ります♪
akarinkooo2024/03/09 11:39
鯛が売ってなかったので今回は鱈で作ってみました。工程もとても簡単で、味も美味しく、色合いも綺麗で最高の晩御飯になりました♪バケットにも合って最高に美味しかったです！家族も喜んでくれて良かったです！また必ず作りたいと思います。 ありがとうございました♪
4253672024/02/29 20:52
キノコとパプリカを足しました！ ブラックオリーブが見つからなくてグリーンのオリーブで。 最初にお魚にお塩を振りすぎてしまった。。。
2.簡単【シーフードカレー】旨味たっぷり！
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安900円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
暑くなるとカレーが恋しくなりますよね。市販のカレールウと冷凍シーフードミックスを使って手軽に作れるシーフードカレーです。長時間煮込まなくても魚介の旨味がたっぷりのカレーに仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
よっこ2024/06/09 18:54
旦那のリクエストで作りました🎵 魚介類の旨味が出汁となってメッチャ美味しかったです✨リピ確定です🥰旦那も大満足してくれました😁 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ゆめちゃん2024/04/02 22:40
魚介の旨みがガッツリ感じられて美味しかったです♡臭み全くありませんでした！じゃがいもを追加しましたが美味しかったですー！
9090612023/05/07 20:32
シーフードカレーってあまり作った事無かったけど、美味しく出来ました～！
3.旨み凝縮♡『タラの切り身のアクアパッツア風』
調理時間15分(下準備は除く)
このレシピを書いたArtist
旬のあさり、気軽に調理しやすい切り身魚を使用したアクアパッツア風です♡お洒落な見た目からなんだか難しそうなイメージのあるアクアパッツアですが、とってもシンプルで簡単なお料理！シンプルだからこそ旨味をよく味わえます♪アクアパッツアは本来スープを味わうものですが、今回は完全にあさりと切り身魚を主役にもってきたので"風"です（笑）今時期のお魚メインとしてアクアパッツア風どうでしょうか♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Makimekko2024/06/01 13:40
簡単にタラが美味しくなりました❣️次は白ワインで作ってみようと思います- 871494
2023/03/13 20:38
美味しかったし、簡単なので良かったです
4.別茹でなし！フライパン1つでもちもち絶品＊ボンゴレビアンコ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
炒め・茹で・味付けまで、全てフライパン1つで完成！ もっちもちでとっても美味しい！失敗なしの簡単レシピです。 フライパンそのまま出してもサマになるので、おもてなしにもおすすめ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
jojojo2024/02/21 11:49
簡単に作れてとっても美味しかったです😋
毎日料理大変2024/04/01 12:29
潮干狩りでいっぱいとったアサリをつかいました！簡単でおいしかったです。
5.かぼちゃのクラムチャウダー
調理時間25分(あさりを砂抜きする時間は除く)
このレシピを書いたArtist
じゃがいもの代わりにかぼちゃを加えたクラムチャウダー。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 伝さん
2021/09/29 21:13
アサリの旨みがしっかり出ていて美味しいと家族に大好評でした! - じんじゃー
2020/09/17 00:08
こんにちは。 いろいろ参考にさせていただいています。 カボチャは冷凍カボチャでも大丈夫でしょうか
6.本格クラムチャウダー。
調理時間30分(あさりの下準備時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
寒い冬にあったまる、本格派のクラムチャウダー。あさりの下準備を丁寧に。生クリーム不使用でもコクのあるちっりな味わいです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 485254
2021/09/18 21:49
こんばんは(*^^*) こちらは冷凍可能でしょうか？ 
ruru2021/04/22 10:10
クラムチャウダーは好きなのですが、作るのに手間がかかるイメージなので今まで避けてきました(^^; でもこのレシピを見つけてすぐにアサリを買ってきました!! 簡単なのに、とっても美味しかったので、我が家のリピレシピの仲間入りです⸜(*ˊᵕˋ* )⸝ 子供は野菜も食べてくれるし、助かりました!!- 269058
2020/09/22 15:39
すみません、記載がありましたね。失礼しました。今晩作ってみます。
7.本気の！海鮮トマトクリームスープパスタ♪
調理時間25分
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四種類の海鮮を使った海鮮エキスが濃厚なスープパスタ。 味付けはトマトクリームでフランスパンにもよく合います♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
チャコちゃんママ2024/02/27 19:26
海老🦐牡蠣🦪アサリの３種類の魚介だけでも 美味しく出来ました パン🍞につけて今度は食べたいです😋- 597901
2022/12/10 19:11
簡単でとても美味しくできました «٩(*´ ꒳ `*)۶»主人も大絶賛でした 
藤葉2021/12/03 21:10
とても美味しくてまた作ってみたいと思います！
8.クラムチャウダー
調理時間25分(あさりを砂抜きする時間は除く)
このレシピを書いたArtist
あさりのうま味たっぷり！基本のクラムチャウダー。 殻付きのあさりを使うことでうま味たっぷりなスープになります。 寒い季節にピッタリ！
材料
9.自慢のパエリア☆隠し味はあれ〜
調理時間30分
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我が家のパエリアは、隠し味にアレを入れます。 これ、すっごく良いダシがでるんです！ それからトッピングの ミニトマトは、セミドライトマトにしてみました。 旨味が凝縮されてるからすっごく美味しー♪♪♪パエリアに合いますね〜！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 704359
2022/12/15 11:14
作りたいです！ ターメリックは必須でしょうか？
10.旨みたっぷり♡『あさりのお味噌汁』
調理時間5分(下処理除く)
このレシピを書いたArtist
旬のあさりは身がふっくらとしていて美味しいですよね♡そんなあさりを使った旨味たっぷりのお味噌汁です♪ポイントを押さえれば誰でも簡単に作れる簡単レシピです(^^)/
材料
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