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「あさりラーメン」30選|簡単人気レシピ

「あさりラーメン」30選|簡単人気レシピ
  • 投稿日2024/09/26

  • 更新日2024/09/26

「あさり」レシピ30選|うま味たっぷり
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「あさり」レシピ30選|うま味たっぷり

時間をかけずに栄養があって美味しいものを食べたいときにおすすめの「あさりラーメン」レシピをご紹介します。さっぱり系のうま味が凝縮された塩味から、濃厚なコクのある味わいまで、さまざまな味をお楽しみいただけます。

九条ネギとあさりのラーメン

1.九条ネギとあさりのラーメン

調理時間10(昆布を浸す時間は含まない)

このレシピを書いたArtist

シンプルであっさりとしたラーメンです。 仕上げに加える花椒とごま油が香ります。

材料

アサリ、九条ネギ、中華めん(細)、昆布、花椒、ごま油、粗塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1qaz2
    1qaz2

    2016/10/12 11:50

    スープはあっさりしていて、でもゴマ油と花椒がアクセントで、とても美味しかったです。あさりのお出汁もいいですね。
    1qaz2の作ってみた!投稿(九条ネギとあさりのラーメン)
アサリのあっさり塩ラーメン

2.アサリのあっさり塩ラーメン

調理時間10

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アサリとナンプラーの旨味で出汁要らずの塩ラーメン。あっさりしているので、お子様やお年寄り、お酒の〆にもおすすめです♪

材料

アサリ、塩蔵わかめ、万能ねぎ、中華めん、水、ナンプラー、塩、胡椒・ごま油
あさりのお出汁が美味しい塩ラーメン

3.あさりのお出汁が美味しい塩ラーメン

調理時間10

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市販の塩ラーメンのにどんな具をのせようか迷ったときにどうぞ。具はラーメンスープで煮れば、スープも具も両方美味しさUPです♪

材料

中華麺、市販の塩ラーメンスープ、アサリ、チンゲン菜、長ねぎ(白いところ)
ボンゴレ豆乳クリーム麺

4.ボンゴレ豆乳クリーム麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

いつも食べるインスタントラーメンにほんのちょっと手を加えて、イタリアンに変身させました。 アサリだしの効いたクリーミーでまろやかな美味しさです! インスタントラーメンは非常食として定番ですが、賞味期限は6か月~8か月と実は意外と短いんです(^-^; 袋麺を美味しくアレンジしながら賞味期限切れにならないよう賢くローリングストック(日常備蓄)しましょう。

材料

インスタントラーメン、あさり水煮缶、水、ドライバジル、白ワイン、調整豆乳、にんにく、オリーブ油
味噌ラーメン使って辛うま!【スンドゥブチゲラーメン】

5.味噌ラーメン使って辛うま!【スンドゥブチゲラーメン】

調理時間30

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もう4〜5年前から、我が家のストックラーメンはマルちゃん正麺と、マルタイラーメン!この2種類があれば、急ぎの昼ごはんも怖くない!今までも、即席ラーメンのアレンジレシピをいくつか載せてきましたが、本日は寒い日にもぴったりな、味噌味のラーメン(自分はマルちゃん正麺を使用)を使ったレシピをご紹介します。 美味しさの秘訣は、あさり缶!貝類の出汁が味噌のラーメンスープ、コチュジャンと合わさることで、しっかりスンドゥブ風な味わいになります。また、発酵食品であるキムチを加えることで、しっかり旨味がでて美味しくなる!炒めた後のキムチは「しっかり味がついた白菜」って感じです!

材料

長ねぎ、豚バラ肉、あさりの缶詰、水、コチュジャン、キムチ、にんにくチューブ、絹豆腐1丁、味噌味のラーメン、卵、青ねぎ
オーバルホットプレートで「ボンゴレラーメン」

6.オーバルホットプレートで「ボンゴレラーメン」

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ストウブ鍋、オーバルホットプレートでパパっとボンゴレラーメンを作りました。 使った麺は半生麺、一度下茹でいています。 あさりから出るだしとガラスープの相性は抜群ですよ!!

材料

あさり、半生麺、菜の花、ガラスープ、酒、黒胡椒、オリーブオイル
あさりとベーコンのイタリアン塩ラーメン☆

7.あさりとベーコンのイタリアン塩ラーメン☆

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ベーコンとあさりのうまみがたっぷりな塩ラーメンになりました☆

材料

中華めん、あさり、ベーコン、キャベツ、にんじん、オリーブオイル、酒、鶏がらスープ(顆粒)、和風だし(顆粒)、水、にんにく(チューブ)、塩、ブラックペッパー
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