
投稿日2024/09/02
更新日2024/09/02

あさりの人気レシピ|王道の酒蒸しやパスタ、クラムチャウダーも!

調理時間5分(下処理除く)
このレシピを書いたArtist
旬のあさりは身がふっくらとしていて美味しいですよね♡そんなあさりを使った旨味たっぷりのお味噌汁です♪ポイントを押さえれば誰でも簡単に作れる簡単レシピです(^^)/

2024/12/19 05:54


2024/09/29 21:11

調理時間10分(砂抜き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
あさりの旨みだけを使ったあさりのお味噌汁♪お酒のアルコールをしっかり飛ばすのもポイントです★

2024/08/21 08:23


2024/08/05 01:14


2024/10/11 05:43


調理時間5分
このレシピを書いたArtist
アサリの旨味で出汁要らず♪生姜がきいたピリ辛スープで体の芯からぽっかぽか☆

調理時間10分(砂抜きする時間を除く)
このレシピを書いたArtist
旨みが身体にしみわたる、しみじみ美味しいあさりの味噌汁は、砂抜きを上手くすることがポイントになります。 潮干狩りで取るあさりのように、浅い海水にいる状態にしてあげることで、しっかり砂を吐いてくれます。 スーパーで売られているパックのものは、ほとんど砂抜きされていますが、ご家庭でも1時間ほど塩水につけておけば安心です。

2025/07/03 11:17

調理時間10分(砂抜き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
あさりのコハク酸 昆布のグルタミン酸 という旨味成分が合わさり旨味の相乗効果が得られた味噌汁です!

調理時間20分
このレシピを書いたArtist
重ね煮の旨みとアサリの旨みがたまらない春野菜の豆乳味噌汁! 決まった順番に野菜を重ねると、鍋の中で調和が起きておいしくなる! 難しそうに思うかもしれないけど、ただ重ねるだけで実はかんたんなグレードアップ味噌汁♪

2025/04/26 21:33

調理時間10分
このレシピを書いたArtist
エキストラ・バージン・オリーブオイルはみそ汁との相性抜群! 食卓でさっとまわしかけてフレッシュな風味を楽しんでください。