【子供にも大人気!!】トマトチキン

材料2人分

• たまねぎ
  1/2個
• 鶏もも肉
  1枚
• サラダ油
  適量
• パセリ
  適量
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々
• B
  トマトソース
  大さじ3
• B
  白だし
  小さじ1
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  コンソメ
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉を8-10等分に切り、A 塩少々、こしょう少々をまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をしき、２をさっと炒める。フライパンからのぞき、みじん切りのたまねぎを入れ焼き目がつくまで炒める。B トマトソース大さじ3、白だし小さじ1、砂糖大さじ1、コンソメ小さじ1を入れ、とろみをつける。

  
• 3

  炒めた鶏肉を戻す、さっと和える。

  
• 4

  お皿に盛り、パセリをかける。

  

ポイント

鶏もも肉がない場合は、鶏胸肉でもOK!!

作ってみた！

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