副菜
【鶏の旨みがまとってる!!】かぶのそぼろ煮
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質14.2g
- たんぱく質16.8g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はかぶをそぼろ煮にしてみました。 鶏ひき肉の旨みを纏ってとても美味しい株を堪能してみてください!!
作り方
- 1
かぶの皮を剥き、8等分に切る。フライパンにごま油しき、焼き目がつくまで炒める。
- 2
鍋にA 水200ml、鶏ひき肉200gを入れ、火が通りまで煮込み、灰汁をとる。
- 3
B 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、味の素2振り、2をいれ、さっと茹で、水溶き片栗粉をいれ、とろみがつくまで混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛り、ごまをかける。
