レンジで◎コク旨まろやか♪【和風スパゲッティ】
投稿日2024/03/21
更新日2024/03/27
調理時間15分
レンジで簡単！パスタ別茹でなし！ 加熱中も他のことができるから、忙しい時にもぴったりなお助けレシピ◎ 味付けは、ヤマキ様の「鰹節屋の割烹だしパック」だけでバッチリ決まる！！ 中身を取り出して丸ごと入れるだけ◎ ゆで汁もソースになるので程よいとろみがついてよく絡み、少し入れる牛乳も相まってコク旨まろやか〜♡ 思い立ったらパパッと作れるほど手間なし簡単なので、ぜひお試しくださいね♬
材料2人分
- スパゲッティ200g(ゆで時間7分のもの)
- キャベツ2枚程
- しめじ1/2株
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
- A水400ml
- A牛乳50ml
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aにんにく1片(チューブ可)
- A塩ひとつまみ
- 粉チーズお好みで適量
- ブラックペッパーお好みで適量
作り方
ポイント
⚫︎しめじは他のきのこでもOK◎ 野菜を入れなくても作れます！ ⚫︎にんにくは、チューブでも可◎ ⚫︎牛乳は、豆乳で代用可◎ 水分全量(450ml)を水にしても作れます ◉スパゲッティは1.6㎜《ゆで時間7分》のものを使用しています それ以外のゆで時間のものをお使いの場合は、袋に記載のゆで時間＋3分程で様子を見ながら加熱してください
- 準
キャベツはざく切りにし、しめじはほぐしておく。にんにくはすりおろす。
- 1
大きめの耐熱容器に、半分に折ったスパゲッティ、パックから出した鰹節屋の割烹だしパックの中身、A 水400ml、牛乳50ml、オリーブオイル大さじ1、にんにく1片、塩ひとつまみを加えて軽く混ぜる。切った野菜を乗せて《ラップはせずに》電子レンジ(600w)で7分加熱する。
- 2
一旦取り出し、くっつき防止に全体を混ぜて、再度電子レンジ(600w)で3分加熱する。
- 3
電子レンジから取り出し、よく混ぜ合わせる。最初は水分が多いですが、混ぜるうちに吸収されて馴染んでくるので1〜2分程混ぜる。味見をして足りなければ塩（分量外）で味を調える。
- 4
器に盛り付け、お好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかけてお召し上がりください。
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質問
作ってみた!
- あきりんりん♪
2024/04/04 17:44
レンジ調理が苦手なので、フライパンで。 でも、パスタとソースが同じフライパンでいちどにできるし、とっても楽チンでした! ツナも加えて作りました。春休みのランチにぴったりです😊
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をとまんま/米川あゆみ
上は社会人〜下は3歳、4児の母ちゃんが作る毎日ごはん! 材料はシンプルに、工程は簡単に、そして美味しくてお腹いっぱい! そんな母の味レシピを、我が子達に残してあげたい♡という思いを込めて… 一人暮らしを始めた娘の為にも、パパッと作りやすく!誰にでも分かりやすく!を心がけています◎ 離乳食レシピや、取り分けレシピも得意◎ 「取り分けご飯って難しい…」を少しでも取り除けたら幸いです!!