レンジで◎コク旨まろやか♪【和風スパゲッティ】

• 15分

材料2人分

• スパゲッティ
  200g(ゆで時間7分のもの)
• キャベツ
  2枚程
• しめじ
  1/2株
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• A
  水
  400ml
• A
  牛乳
  50ml
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  にんにく
  1片(チューブ可)
• A
  塩
  ひとつまみ
• 粉チーズ
  お好みで適量
• ブラックペッパー
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切りにし、しめじはほぐしておく。にんにくはすりおろす。

  
• 1

  大きめの耐熱容器に、半分に折ったスパゲッティ、パックから出した鰹節屋の割烹だしパックの中身、A 水400ml、牛乳50ml、オリーブオイル大さじ1、にんにく1片、塩ひとつまみを加えて軽く混ぜる。切った野菜を乗せて《ラップはせずに》電子レンジ(600w)で7分加熱する。

  
• 2

  一旦取り出し、くっつき防止に全体を混ぜて、再度電子レンジ(600w)で3分加熱する。

  
• 3

  電子レンジから取り出し、よく混ぜ合わせる。最初は水分が多いですが、混ぜるうちに吸収されて馴染んでくるので1〜2分程混ぜる。味見をして足りなければ塩（分量外）で味を調える。

  
• 4

  器に盛り付け、お好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかけてお召し上がりください。

  

ポイント

⚫︎しめじは他のきのこでもOK◎ 　野菜を入れなくても作れます！ ⚫︎にんにくは、チューブでも可◎ ⚫︎牛乳は、豆乳で代用可◎ 　水分全量(450ml)を水にしても作れます ◉スパゲッティは1.6㎜《ゆで時間7分》のものを使用しています それ以外のゆで時間のものをお使いの場合は、袋に記載のゆで時間＋3分程で様子を見ながら加熱してください

作ってみた！

質問