デザート
冷やすまで10分！簡単ひな祭りレアチーズケーキ
10分
冷やす時間は除く- エネルギー275kcal
- 炭水化物21.3g
- 脂質19.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質20.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ひな祭りにぴったりな3色のレアチーズデザートを作りました♡ 生クリームも使わず、混ぜるだけなのでとっても簡単に作れちゃいます❢ * ストロベリーパウダーや抹茶の用意がむずかしい場合は、食用色素で代用するのがおすすめです。 ※食用色素は少しずつ加えて様子をみながら色をつけてください。
材料4人分（140mlカップ 4個分）
- クリームチーズ200g
- 砂糖60g
- 無糖プレーンヨーグルト200g
- A粉ゼラチン5g
- A水大さじ2
- Bストロベリーパウダー5g
- C抹茶3g
- C砂糖大さじ1/2
作り方
下準備
・クリームチーズは室温に出しておくか、600wのレンジで40秒加熱する ・A 粉ゼラチン5g、水大さじ2は合わせてふやかしておく ・B ストロベリーパウダー5gとC 抹茶3g、砂糖大さじ1/2はそれぞれ別の容器に入れて、大さじ1のお湯（分量外）で溶いておく
- 1
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
- 2
無糖プレーンヨーグルトを加えて混ぜ、600Wのレンジで20秒加熱して溶かしたA 粉ゼラチン5g、水大さじ2も加えてよく混ぜる。
- 3
生地を3等分にする（約150gずつ）。 B ストロベリーパウダー5gとC 抹茶3g、砂糖大さじ1/2をそれぞれ加えて混ぜ合わせる。
- 4
プレーン・いちご・抹茶の3つの生地をつくる。
- 5
カップに抹茶生地を入れて30分冷蔵庫で冷やす。
- 6
プレーン→いちご生地の順に繰り返し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
お好みでいちごやミントをトッピングしてもかわいいですよ。
ポイント
＊ダマになるのでクリームチーズはなめらかになるまでよく混ぜてください。 ＊カップ用なのでゼラチンは少なめです。 型に入れてホールで作りたい場合はゼラチンを8〜10gに調整してください。
レシピID：432590
更新日：2024/03/06
投稿日：2022/03/02
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/03/03 17:43
ひなまつりのデザートに作ってみました♪ ストロベリーパウダーがなかったので食用色素を使って作ったのですが、使ったことのなかった私はいっぱい入れて真っ赤になってしまいびっくりしました💦😆 白い分を分けてピンクの分を作ったので分量が少なくなってしまいましたが、なんとか3色のレアチーズケーキできました🍓
